Bab 111: Masa Depan yang Sangat Cerah

Keesokan paginya pukul 07.50, tepat sepuluh menit sebelum batas akhir pemesanan, Xu An menerima telepon dari Wu Yaqi.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

"Halo, Bos Xu. Saya Wu Yaqi, staf administrasi dari Perusahaan Media Huapu. Saya yang sebelumnya bicara dengan Anda mengenai pemesanan hidangan berkuah kecap."

"Halo, Nona Wu. Apakah perusahaan Anda sudah mengambil keputusan akhir perihal pesanan hidangan berkuah kecapnya?" tanya Xu An dengan sopan.

"Sudah. Empat puluh jin hidangan berkuah kecap vegetarian dan lima puluh kaleng Cuka Apel Haiquan."

"Apakah ada permintaan khusus untuk hidangan vegetariannya? Kalau tidak ada, bagaimana jika dicampur rata dari semua pilihan vegetarian kami?" tanya Xu An sembari mengambil pena dan kertas untuk mencatat pesanan dengan cepat.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

"Dicampur rata semuanya sampai genap empat puluh jin juga tidak apa-apa. Bisakah diantar sebelum pukul 15.00?"

Pena di tangan Xu An tertahan sejenak.

'Pukul tiga sore... waktunya agak serba salah. Sepertinya aku harus mengantarnya sendiri.'

'Tapi butuh waktu hampir setengah jam ke sana naik becak motor listrik. Hidangan berkuah kecap dan cuka apelnya pasti sudah bersuhu ruangan waktu sampai.'⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

'Hidangan berkuah kecap bisa disantap hangat maupun dingin, tapi cuka apel cuma enak kalau dingin. Rasanya bakal berkurang sepertiganya kalau disajikan dalam suhu ruangan.'

"Boleh saya tahu jam berapa sesi minum teh sore di perusahaan Anda dimulai? Dan apakah ada lemari es di ruang istirahat Anda?" tanya Xu An setelah menimbang-nimbang.

"Minum teh sore dimulai pukul setengah empat, dan ya, ada lemari es di ruang istirahat."

"Begini, Nona Wu," kata Xu An sembari merapikan kata-katanya. "Hidangan berkuah kecap bisa disantap hangat maupun dingin. Saya sarankan setengahnya dimasukkan ke lemari es agar dingin. Lalu, cuka apel rasanya jauh lebih nikmat saat dingin dibanding suhu ruangan. Karena pengirimannya memakan waktu, saya sarankan kami mengantar sedikit lebih awal supaya ada waktu untuk mendinginkannya."⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

Wu Yaqi melirik jam di komputernya. Pengiriman pukul 14.30 akan memberi waktu satu jam untuk mendinginkan minuman sebelum minum teh sore dimulai pukul 15.30.

'Pukul dua setengah juga pas saat jam istirahat makan siang selesai dan semua orang kembali bekerja. Tidak akan memotong waktu istirahatku. Sempurna.'

"Kalau begitu, pukul 14.30 bisa?"

"Bisa, tidak masalah."

Setelah menutup telepon, Xu An membuka daftar kontaknya dan menghubungi Paman Lin.

Saat memesan sayuran kemarin, ia hanya memperkirakan cukup untuk tujuh puluh jin hidangan berkuah kecap. Sekarang, dengan tambahan mendadak sebanyak empat puluh jin, tentu saja ia butuh Paman Lin untuk mengantar lebih banyak.

Panggilan itu berdering dua kali sebelum diangkat.

"Bos Xu, ada masalah dengan sayuran yang kuantar tadi pagi?" Suara Paman Lin diselimuti rasa cemas. Ini kali pertama Xu An meneleponnya setelah pengiriman.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

"Paman Lin, sayurannya bagus sekali, tidak ada masalah sama sekali." Xu An langsung ke inti persoalan. "Warung baru saja menerima pesanan mendadak. Saya butuh tambahan kentang, selada batang, kembang kol... campur sedikit-sedikit, totalnya empat puluh jin. Kira-kira kapan bisa sampai ke sini?"

Mendengar masalahnya bukan pada sayuran yang dikirim, Paman Lin mengembuskan napas lega. "Aku sedang di dalam rumah kaca sekarang. Kalau mulai kupetik sekarang, mungkin sekitar jam sembilan sudah bisa sampai ke tokomu."

"Baguslah. Maaf merepotkan, Paman Lin."

"Sama sekali tidak merepotkan, haha."⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

Setelah Xu An menutup telepon, Paman Lin menyimpan ponselnya, mengambil keranjang, dan mulai memanen hasil kebun tanpa bisa menahan diri untuk bersenandung gembira. "Oh, rakyat kecil seperti kita sungguh senang hari ini..."

Mereka baru bekerja sama beberapa hari, dan seluruh hasil satu rumah kaca sudah dipetik habis. Sekarang ia sudah mulai merambah ke rumah kaca kedua.

Sebelumnya, ia tak habis pikir bagaimana rumah kaca Xiudie dan Hu Juan bisa sampai ludes terpetik, menyisakan melon-melon mentah saja. Sekarang, setelah bekerja sama dengan Xu An selama beberapa hari, ia paham sepenuhnya.

Volume pembelian harian Restoran Cepat Saji Xu benar-benar luar biasa banyak. Tujuh rumah kaca miliknya mungkin hanya akan bertahan setengah bulan untuk mereka.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

Saat Paman Lin sedang sibuk bekerja, keributan pecah di luar rumah kaca.

Paman Lin mendongak sejenak. Rombongan orang yang menandatangani kontrak dengan Supermarket Victory kembali membuat onar. Mereka sudah melayangkan protes berhari-hari tanpa hasil apa pun.

'Huh, melawan perusahaan besar itu seperti melempar telur ke batu karang. Mana mungkin mereka bisa menang?'

Ia tahu semua orang sebenarnya paham betul di lubuk hati mereka. Hanya saja mereka belum bisa menerima kenyataan pahit itu untuk saat ini, lalu secara membabi buta menuntut penjelasan.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

Beberapa hari lagi, begitu mereka menerima kenyataan, mereka pasti akan kembali mencabuti tanaman lama dan menanam yang baru, dan keributan ini pun akan mereda dengan sendirinya.

Dendangannya terhenti. Satu-satunya suara di dalam rumah kaca hanyalah deru napasnya dan gemersik dedaunan sayur yang sedang dipetik.

Fakta bahwa Restoran Cepat Saji Xu kini memiliki cabang ketiga merupakan rahasia yang hanya diketahui oleh Nenek Xu, Xu Heping, dan Xu An. Para karyawan lainnya masih belum tahu apa-apa.

Ketika Zhang Dezhen datang bekerja pagi-pagi sekali, ia melihat poster lowongan kerja baru tertempel di pintu. Ia panik saat membaca bahwa Restoran Cepat Saji Xu berniat merekrut dua juru masak sekaligus.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

'Ini tidak beres. Penjualan hidangan berkuah kecap belakangan ini cukup bagus. Paling tidak, keuntungannya cukup untuk membayar gajiku.'

'Apa Bos merasa pemasukannya masih terlalu sedikit?'

Rasa cemas itu terus membayanginya sampai Paman Lin mengantarkan empat puluh jin sayuran, dan ia diberi tahu bahwa semuanya akan diolah menjadi hidangan berkuah kecap. Barulah kegelisahannya agak mereda.

Namun, timbul pertanyaan baru di benak Zhang Dezhen: Mengapa Bos ingin merekrut dua juru masak lagi?⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

Pikiran itu terus mengusik benaknya sampai pukul dua siang, tepat saat jam operasional hampir usai. Zhang Dezhen akhirnya tak sanggup lagi menahannya dan menghampiri Xu An. "Bos, saya melihat poster lowongan kerja itu. Apa Bos benar-benar merekrut dua juru masak baru?"

"Betul," Xu An mengangguk. "Apa kamu punya kenalan yang mau direkomendasikan?"

"Bukan, bukan itu maksud saya. Bos, apa ada pekerjaan saya yang kurang beres?"

Pertanyaan Zhang Dezhen terselubung, tetapi Xu An langsung paham maksudnya. Pria itu mengira Xu An tidak puas dengan kinerjanya dan berniat menggantikannya.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

"Saya sangat puas dengan kerjamu," Xu An menenangkannya. "Kamu ini ahli hidangan berkuah kecap di warung kita. Sekarang masakan itu mulai terkenal, banyak orang datang membelinya setiap hari. Kamu ini pilar baru warung kita!"

"Lalu... lalu kenapa Bos masih merekrut dua juru masak lagi?" Zhang Dezhen masih terpaku pada hal itu.

"Kamu lihat ruko itu?" Xu An menunjuk ke restoran cepat saji di sebelah. "Itu cabang ketiga kita."

Cabang ketiga!

Mata Zhang Dezhen langsung membelalak seketika.

'Waktu aku mulai bekerja di sini, cabangnya cuma satu. Belum lama ini mereka buka yang kedua, dan sekarang, baru lewat beberapa hari, sudah ada yang ketiga?'

Zhang Dezhen mendadak merasa pekerjaannya saat ini memiliki masa depan yang sangat cerah.

Mengingat kembali bagaimana Xu An baru saja menyebutnya sebagai pilar baru warung, hatinya langsung merasa tenang. Setelah berbasa-basi sebentar, ia kembali ke dapur belakang untuk berkemas dan bersiap pulang.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

Xu An mengemas hidangan berkuah kecap untuk Perusahaan Media Huapu ke dalam dua wadah terpisah, menghitung lima puluh kaleng cuka apel ke dalam sebuah kardus, lalu memuat semuanya ke atas becak motornya. Setelah memberi tahu Nenek Xu dan Xu Heping bahwa ia hendak pergi, ia pun berangkat menuju Perusahaan Media Huapu.

Saat itu pertengahan Agustus, masih masa-masa terpanas dalam setahun. Ia baru berkendara kurang dari dua menit dan keringatnya sudah mengucur deras.

Saat tiba di gedung perkantoran tempat Perusahaan Desain Huapu berada, pakaiannya sudah basah kuyup. Ada dua bercak basah besar di bagian bokong celananya, membuatnya tampak seolah-olah mengompol.

Gedung Perkantoran Silver Star menjulang sangat tinggi, genap tiga puluh dua lantai dan seluruhnya dipenuhi ruang-ruang perkantoran. Tempat itu menampung ratusan perusahaan, besar maupun kecil.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

Seluruh fasad gedung terbuat dari dinding kaca, memberikannya kesan yang sangat mewah, megah, dan berkelas.

Xu An memarkir becak motornya di pintu masuk utama gedung perkantoran itu dan mengeluarkan ponselnya untuk mengirim pesan kepada Wu Yaqi. Sembari melongok ke dalam, ia melihat papan direktori di dekat lift yang memuat nama-nama perusahaan di gedung tersebut.

Sebuah pikiran langsung terlintas di benaknya. 'Semua perusahaan ini bisa jadi pelanggan potensial!'

Berbekal niat itu, Xu An memutuskan untuk masuk ke dalam dan memotretnya. Namun, baru saja mendorong pintu dan melangkah satu tapak, seorang petugas keamanan langsung menghentikannya. "Pengiriman barang harus lewat pintu belakang. Terima kasih atas kerja samanya."⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

Xu An tak punya pilihan selain mundur dengan canggung. Ia berdiri di luar dan menyipitkan mata, tetapi jaraknya terlalu jauh untuk bisa membaca tulisan di papan itu.

Pada saat itu, sesosok wanita bertubuh mungil keluar dari lift dan bergegas menghampiri Xu An. Ia menangkupkan kedua telapak tangannya sebagai tanda permintaan maaf, wajahnya dipenuhi rasa bersalah.

"Bos Xu, maafkan saya! Saya lupa memberi tahu Anda kalau gedung ini memisahkan jalur untuk orang dan barang. Semua pengiriman barang harus naik lewat lift barang di bagian belakang. Maaf sekali, ya."

Selesai berkata demikian, ia memandu Xu An menuju lift barang di belakang, menjelaskan kebijakan pemisahan akses gedung itu sepanjang jalan.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

Sebelum aturan ini diterapkan, ketika beberapa perusahaan sedang merenovasi ruangan atau mengangkut barang, mereka menggunakan lift utama sehingga berdesakan parah dan tak ada orang lain yang bisa masuk. Banyak karyawan yang akhirnya terlambat masuk kerja karenanya.

Setelah menerima terlalu banyak keluhan, pihak pengelola gedung akhirnya membuka lift barang di bagian belakang untuk memisahkan arus orang dan arus barang.

Tak lama berselang setelah ia selesai menjelaskan, mereka tiba di pintu belakang. Tidak ada petugas keamanan, tidak perlu kata sandi, dan tidak butuh kartu akses. Pintu lift langsung terbuka, dan orang tinggal menekan tombol lantai tujuan untuk naik.

Begitu keluar dari lift, Wu Yaqi membimbingnya melewati beberapa perusahaan lain yang semuanya tampak memiliki lebih dari seratus karyawan.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

Setelah melewati kelokan koridor yang cukup panjang, mereka akhirnya tiba di Perusahaan Media Huapu.

Saat memindahkan barang-barang ke ruang istirahat, Xu An mengamati sekeliling kantor. Perusahaan ini juga mempekerjakan lebih dari seratus orang. 'Gedung ini penuh dengan perusahaan kelas menengah!'

Ruang istirahatnya memiliki fasilitas lengkap dengan lemari es, oven gelombang mikro, mesin kopi, dan sebagainya. Oven gelombang mikronya memperlihatkan bekas pemakaian yang kentara, menandakan bahwa alat itu cukup sering digunakan.

Saat hendak turun, sebuah ide melintas di benak Xu An. Mula-mula ia turun lewat jalur belakang untuk mengembalikan kardus-kardus kosong ke becak motornya.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

Kemudian, ia naik lagi ke lantai dua melalui pintu belakang, berjalan menuju lift utama, lalu menaikinya untuk turun. Begitu pintunya terbuka di lantai dasar, ia langsung melihat papan direktori tersebut. Titik ini tepat berada di area titik buta petugas keamanan.

Xu An bergegas mengeluarkan ponselnya dan menjepret papan direktori itu. Setelah memastikan fotonya jelas, ia menyelinap kembali ke lift, naik dan turun lewat lift barang di belakang, lalu mengendarai becak motornya pulang.

***

Departemen Pengawasan Makanan.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

Dengan tuntasnya kasus makanan kedaluwarsa, pagi hari Lin Xuyang dihabiskan dengan melakukan inspeksi dan memeriksa laporan—rutinitas yang jauh lebih nyaman daripada pengintaian harian tempo hari.

Setelah jam istirahat makan siang.

Sama seperti tadi pagi, Lin Xuyang sedang membolak-balik laporan inspeksi dari beberapa hari terakhir ketika atasannya melangkah masuk dari luar dengan sebuah buku catatan terselip di bawah ketiaknya.

"Kawan-kawan, kita dapat tugas baru!"⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

Semua orang di ruangan itu, terutama Lin Xuyang, langsung menegang dan menatap ke arah pimpinan mereka yang berdiri di ambang pintu.

'Tolong jangan tugas intai-mengintai lagi!'

"Kali ini, masalah keamanan pangan telah menarik perhatian para petinggi. Stasiun televisi lokal berencana meluncurkan serial dokumenter berjudul *Menilik Restoran Cepat Saji* untuk membongkar kondisi asli dapur belakang mereka. Dokumenter ini akan tayang pada jam tayang utama di saluran lokal Kota Hai." Sorot mata sang atasan berubah tegas. "Kalian boleh merekomendasikan restoran-restoran kepada pihak stasiun TV untuk mereka seleksi, tapi—dan ini yang paling penting—informasi ini tidak boleh bocor sedikit pun sebelum proses syuting selesai!"

Usai berkata demikian, tatapan tegas sang atasan menyapu seisi ruangan. "Kalau sampai ada yang membocorkannya, kupenggal kepalanya!"⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

*Menilik Restoran Cepat Saji*? Film dokumenter? Saluran lokal Kota Hai? Jam tayang utama?

Ketika semua kata kunci itu berpadu, satu nama langsung muncul di benak Lin Xuyang: Restoran Cepat Saji Xu.

Kesempatan semacam ini tentu saja bagaikan pedang bermata dua. Jika dapur belakangnya kotor berantakan dan bahan-bahannya tidak memenuhi standar, dokumenter itu akan menjadi malapetaka bagi sang restoran.

Namun, jika kebersihan dapurnya terjamin dan kualitas bahannya prima, dokumenter ini akan menjadi ajang promosi yang luar biasa dahsyat.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

Jam tayang utama di saluran lokal Kota Hai! Angka kepemirsaan bisa mencapai tujuh puluh persen!

Itu artinya, tujuh dari setiap sepuluh orang di Kota Hai akan menonton saluran lokal pada jam tayang utama!

Dengan kata lain, bagi restoran mana pun yang diliput di acara ini, yang buruk akan hancur lebur, sementara yang baik akan terkenal di seantero negeri!

Lagi pula, ia sudah berkunjung ke Restoran Cepat Saji Xu beberapa kali. Segalanya, mulai dari kebersihan hingga bahan-bahannya, sepenuhnya memenuhi standar, dan harganya pun murah. Kalau warung itu bisa masuk ke acara ini, bisnisnya pasti akan melejit ke tingkat yang sama sekali baru.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

'Ini kesempatan emas buat Restoran Cepat Saji Xu. Aku harus bantu saudaraku!'

"Xuyang, Xuyang? Lin Xuyang!"

Rekan kerja di sebelahnya menyenggol lengannya. Barulah Lin Xuyang tersadar bahwa atasannya sedang memanggilnya. Ia segera menyahut, "Siap!"

"Kalian semua sudah bekerja keras waktu pengintaian kemarin. Tugas lapangan kali ini jauh lebih santai, jadi anggap saja sekalian istirahat. Bagaimana kalau beberapa dari kalian mendampingi kru syuting selama beberapa hari?"⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​‌​‌​​​‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​‌​​‌‌⁠

"Siap, Pak! Saya jamin tugas akan terlaksana dengan baik!"