Bab 820 - 816: Kita Bicara Nanti Setelah Semuanya Tenang (Pembaruan Pertama)

Mu Shuangshuang menetapkan masa percobaan untuk Yu Dahai, dan kriteria penilaiannya pun sudah ditentukan.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​​​​‌‌​‌​​​​‌​​‌‌​‌​‌‌‌‌‌‌​⁠

Jika Yu Dahai benar-benar mampu membantu mengelola restoran, Mu Shuangshuang tentu akan mempertahankannya. Jika tidak, Mu Shuangshuang tidak akan ragu melepasnya.

Cara ini menghindari rasa malu bagi kedua belah pihak, memang tidak buruk!

"Pemilik Kedai, silakan pesan hidangannya. Mau apa saja, sampaikan saja kepada salah satu pelayan restoran."

Yu Dahai juga khawatir menghambat waktu makan Mu Shuangshuang, jadi ia persilakan Mu Shuangshuang menyelesaikan urusan makan lebih dulu.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​​​​‌‌​‌​​​​‌​​‌‌​‌​‌‌‌‌‌‌​⁠

Berpikir bisa mengobrol dengan Yu Dahai setelah makan, Mu Shuangshuang pun pergi memesan beberapa hidangan.

Pelayan itu, yang mengenal Mu Shuangshuang dan Lu Yuanfeng, memanfaatkan waktu saat Mu Shuangshuang berbicara dengan Yu Dahai untuk menjelaskan daftar menu kepada Yu Si Niang dan Mu Dashan, merinci semua hidangan andalan restoran.

"Ngomong-ngomong, apakah banyak tamu yang datang ke restoran paham dengan menu tertulis?" tanya Mu Shuangshuang.

Pelayan itu sedikit terkejut. Setelah beberapa saat, ia menggaruk kepalanya dengan canggung dan berkata, "Maaf, Pemilik Kedai, saya kurang bisa menebak siapa yang bisa baca tulis!"⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​​​​‌‌​‌​​​​‌​​‌‌​‌​‌‌‌‌‌‌​⁠

Meskipun pelayan itu sudah terbiasa mengantar hidangan dan menerima pesanan, memang sulit untuk mengetahui tamu mana yang pernah bersekolah dan bisa membaca.

"Baiklah!" Mu Shuangshuang mengangguk sambil tersenyum, sudah ada gambaran kasar di benaknya soal masalah menu ini.

Sepertinya nanti ia perlu membuat menu kertas bergambar.

Mu Shuangshuang lalu bertanya kepada Mu Dashan dan Yu Si Niang, "Ayah, Ibu, sudah tentukan mau pesan hidangan apa?"⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​​​​‌‌​‌​​​​‌​​‌‌​‌​‌‌‌‌‌‌​⁠

"Shuangshuang, kamu dan Fengzi saja yang tentukan, ayah dan ibumu ini tidak begitu tahu mau pesan apa," kata Yu Si Niang sambil melirik Mu Dashan. Pasangan itu jarang sekali makan di luar, jadi lebih baik biarkan putrinya yang memesan.

"Fengzi, kamu mau makan apa?"

"Aku apa saja boleh, lebih baik kamu yang tentukan, Shuangshuang!"

Melihat tidak ada yang mau memutuskan, Mu Shuangshuang menyimpulkan, "Baiklah, Pelayan, tolong minta dapur menyiapkan semua hidangan andalan untuk kami. Yang tidak habis, kami bungkus saja untuk dibawa pulang."⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​​​​‌‌​‌​​​​‌​​‌‌​‌​‌‌‌‌‌‌​⁠

Mu Shuangshuang juga ingin menilai kemampuan koki. Jika memuaskan, mungkin ia tidak perlu mencari koki lain.

Meskipun Mu Shuangshuang belum resmi mengambil alih restoran, para pegawai menganggapnya tidak kurang dari pemilik kedai.

Setelah ia berbicara, pelayan itu bergegas ke belakang untuk membicarakannya dengan koki.

Mu Dashan dan Yu Si Niang menengok ke sana kemari, merasa semuanya sangat baru.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​​​​‌‌​‌​​​​‌​​‌‌​‌​‌‌‌‌‌‌​⁠

Bahkan sampai sekarang, mereka masih merasa agak linglung, seperti sedang bermimpi.

Keluarga mereka kini memiliki beberapa ekar tanah, sebuah restoran, dan usaha lain.

"Ah, kita harus lebih giat bekerja ke depannya! Kakak akan ke Ibu Kota untuk mengikuti ujian; saat ia kembali, kedudukannya pasti sudah berubah. Kita, cabang ketiga, tidak boleh dianggap menumpang hidup."

Mu Dashan yakin kakaknya, Mu Dade, bisa meraih hasil baik dalam Ujian Kenegaraan, bahkan menjadi Sang Juara.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​​​​‌‌​‌​​​​‌​​‌‌​‌​‌‌‌‌‌‌​⁠

"Ayah, jangan khawatir. Keluarga kita akan semakin maju! Dengan Ayah, Ibu, aku, dan Fengzi, dengan kita semua, mana mungkin tidak bisa mengelola restoran dengan baik?"

"Benar, banyak tangan meringankan beban; kalau Shuangshuang bilang bisa, pasti bisa. Ingat betapa sulitnya keadaan dulu? Siapa sangka hanya dalam beberapa bulan, kita bisa hidup dengan daging di meja setiap hari?" Yu Si Niang menambahkan pendapatnya.

Barulah Mu Dashan merasa tenang; memang, cabang ketiga sudah tidak sama lagi dan kini harus berdiri tegak.

Saat itu, pelayan membawa hidangan, dan keluarga itu mulai menikmati makan mereka.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​​​​‌‌​‌​​​​‌​​‌‌​‌​‌‌‌‌‌‌​⁠

Setelah kenyang, Yu Si Niang dan Mu Dashan mengajak anak-anak menjelajahi halaman belakang restoran, sementara Mu Shuangshuang dan Lu Yuanfeng tinggal di aula utama untuk membahas urusan bisnis dengan pengurus.

Restoran akan beroperasi sampai menjelang Tahun Baru; setelah itu, akan terbengkalai, kecuali Mu Shuangshuang membukanya kembali.

Tapi itu tidak akan mudah, setidaknya renovasi yang disebut Kakak Xiu Xiu, dan pelanggan yang bosan dengan menu, harus dipertimbangkan lagi, juga merekrut pegawai baru.

Semua hal ini perlu diselesaikan sebelum membuka kembali.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​​​​‌‌​‌​​​​‌​​‌‌​‌​‌‌‌‌‌‌​⁠

"Kakak Xiu Xiu, menurutmu orang-orang di restoran ini mana yang berguna dan mana yang tidak?"

Mu Shuangshuang berbicara langsung.

Ini sebagian karena ia mempercayai Yu Dahai, dan sebagian lagi karena ia tidak ingin membuang terlalu banyak waktu. Jika memilih pegawai dari dalam restoran terlalu lama, ia akan langsung memasang pengumuman di luar untuk merekrut pegawai baru.

"Sulit dibilang, sebenarnya. Tidak ada yang buruk di sini; pemilik sebelumnya sangat memperhatikan karakter saat merekrut. Siapa pun yang karakternya jelek sudah diberhentikan."⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​​​​‌‌​‌​​​​‌​​‌‌​‌​‌‌‌‌‌‌​⁠

Yu Dahai berbicara terus terang.

Setelah beberapa saat, ia menambahkan, "Koki Tua Li bilang padaku bahwa restoran lain sudah mencoba membajaknya, dan ia juga berencana pergi. Juga, akuntan Tua Bai sedang bersiap kembali ke kampung halaman."

Jadi, posisi koki dan akuntan akan segera kosong.

Ini bagian yang cukup krusial dalam sebuah restoran, sejalan dengan yang sedang dipikirkan Mu Shuangshuang.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​​​​‌‌​‌​​​​‌​​‌‌​‌​‌‌‌‌‌‌​⁠

Satu-satunya masalah adalah mencari koki bisa jadi sulit.

Ia butuh orang yang bisa dipercaya, karena ia ingin menciptakan beberapa hidangan istimewa untuk bersaing dengan Kedai Kelas Satu dan Jiu Si Xuan.

Dari segi skala dan gengsi, Restoran Fulin paling banter hanyalah usaha kecil, bahkan bukan kelas menengah. Kalau tidak, Mu Shuangshuang tidak akan bisa mendapatkan dua properti hanya dengan lebih dari seratus tahil.

"Kakak Xiu Xiu, bisakah kamu membantuku mencari koki yang bisa bekerja di sini? Tidak perlu banyak pengalaman, tapi harus mau belajar."⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​​​​‌‌​‌​​​​‌​​‌‌​‌​‌‌‌‌‌‌​⁠

"Tentu, aku akan berkeliling dan bertanya dalam beberapa hari ke depan!" Yu Dahai setuju dengan senang hati.

Mu Shuangshuang cukup puas dengan Yu Dahai untuk saat ini; sikap dan cara bicaranya memberi kesan tulus, tidak ada tanda-tanda tipu daya.

Tentu saja, waktu akan mengungkap lebih banyak melalui interaksi selanjutnya.

"Kakak Xiu Xiu, aku serahkan restoran ini padamu untuk sementara. Setelah semuanya tenang, mari kita duduk bersama, makan, mengobrol, dan menentukan strategi pengelolaan restoran, oke?"⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​​​​‌‌​‌​​​​‌​​‌‌​‌​‌‌‌‌‌‌​⁠

Mu Shuangshuang berbicara dengan nada berkonsultasi, dan Yu Dahai tidak bisa tidak mengaguminya.

Ia pernah berpikir bahwa sebagai pemuda, ia harus menghabiskan hidupnya di pedesaan di sepetak tanah kecil.

Dan ia khawatir pemilik kedai baru akan sulit diajak bekerja sama.

Tapi sekarang, semua kekhawatiran itu tampak tidak perlu; ia yakin akan menjalin kerja sama yang baik dengan pemilik kedai ini.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​‌‌​​​​‌‌​‌​​​​‌​​‌‌​‌​‌‌‌‌‌‌​⁠

"Pemilik Kedai, serahkan restoran ini padaku, aku jamin yang tetap tinggal di sini adalah orang-orang terbaik." Ia meyakinkan.

Mu Shuangshuang tersenyum gembira, bibirnya sedikit dimonyongkan.

"Fengzi, sudah waktunya. Ayo panggil Ayah dan Ibu, lalu kita ke pasar, siapkan perlengkapan Tahun Baru lebih awal."