Bab 181: Ini Pertama Kalinya Kau ke Sini, Nona Muda?

Keesokan harinya, Shen Lu keluar setelah sarapan.⁠​​​​​​​​​​​​​​​​‌​‌‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​⁠

Mencari pemasok lokal untuk mendapatkan bahan-bahan adalah masalah mendesak. Semakin cepat diselesaikan, semakin cepat pula dia merasa tenang.

Itu bukan tugas yang sulit. Shen Lu bertanya kepada Ma Laosan dan mendapat sebuah alamat.

Dia naik becak ke sana dan bertemu dengan Boss He, pemasok sayur terbesar di Distrik Kota Bawah.

"Kau butuh hari ini?" Boss He mengisap rokoknya dan tertawa mendengar kata-katanya. "Ini pasti pertama kalinya kau ke sini, gadis kecil. Aku tidak menyimpan stok. Semua harus dipesan dulu."⁠​​​​​​​​​​​​​​​​‌​‌‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​⁠

Dia bukan pengecer yang menyediakan produk siap kirim. Pelanggannya memesan dan membayar uang muka sehari sebelumnya, lalu kembali keesokan harinya untuk melunasi dan mengambil barang.

Asap rokok itu membuat Shen Lu tidak nyaman. Dia mengerutkan kening. "Bisa buat pengecualian? Aku benar-benar terburu-buru. Aku bisa bayar lebih."

"Uang lebih tidak akan membantu. Bukan karena aku tidak mau, tapi stoknya memang tidak ada." Boss He mengembuskan asap tebal. "Gadis kecil, kau harus paham, makanan itu berharga di Kota Kekaisaran. Ada jumlah tetap sayuran yang dipanen setiap hari. Tidak boleh ada yang terbuang, mengerti?"

Shen Lu tidak punya pilihan selain mengikuti aturan, memesan dan membayar uang muka kepada Boss He. Mereka sepakat dia akan mengambil sayuran itu pukul tujuh besok pagi.⁠​​​​​​​​​​​​​​​​‌​‌‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​⁠

Lagipula, Boss He hanya menjual sayuran. Jika dia ingin membeli daging, dia harus mencari pemasok lain.

Shen Lu tidak berhenti, langsung mencari pemasok daging, Boss Huang.

Boss Huang memiliki aturan yang sama dengan Boss He: tidak menyimpan stok, pesanan harus dilakukan di muka.

Setelah belajar dari pengalaman, Shen Lu tidak membuang napas dan langsung memesan serta membayar.⁠​​​​​​​​​​​​​​​​‌​‌‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​⁠

Terakhir adalah pemasok makanan laut, Boss Feng. Shen Lu melewati pertanyaan yang tidak perlu dan memesan secepat mungkin.

Saat dia kembali ke restoran, sudah pukul sembilan.

'Waktu memang cepat berlalu saat sibuk.' Dia hanya pergi ke tiga tempat, dan satu atau dua jam sudah hilang.

Restoran buka pukul 11.30, yang tidak memberi Shen Lu banyak waktu untuk memasak.⁠​​​​​​​​​​​​​​​​‌​‌‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​⁠

Untungnya, dia sudah menggunakan voucher peningkatan peralatan dapur pada Little Mantis begitu dia bangun.

Little Mantis Tingkat Kedua sekarang durasinya meningkat menjadi enam jam, memungkinkannya memasak hidangan yang sedikit lebih rumit.

Misalnya, untuk Ayam Kung Pao, ia hanya perlu mengikuti langkah-langkahnya, menambahkan bahan-bahan ke wajan satu per satu untuk ditumis, lalu menuangkan saus yang telah disiapkan Shen Lu.

Rasanya sekitar sembilan puluh persen sebaik masakan Shen Lu sendiri, yang sudah sangat luar biasa.⁠​​​​​​​​​​​​​​​​‌​‌‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​⁠

Tapi Shen Lu masih harus membuat sendiri daging perut babi kecap. Mengkaramelisasi gula adalah tugas yang membutuhkan keahlian. Jika tidak mahir, kau akan terlalu matang dan pahit, atau kurang matang, hanya manis dengan warna yang salah.

Shu Meng dan Song Zhigao sudah menyelesaikan semua persiapan untuk daging perut babi, memotongnya menjadi potongan-potongan dan menggorengnya sampai kecokelatan. Begitu Shen Lu kembali, dia mulai mengkaramelisasi gula. Setengah jam kemudian, daging perut babi kecap sedang direbus dalam panci. Siap dalam dua jam.

Tapi Shen Lu masih sangat sibuk, dengan banyak lauk pendamping untuk paket makan yang menunggu untuk dimasak.

Untuk sementara, dapur menjadi pusaran aktivitas, dengan semua orang fokus pada tugas masing-masing.⁠​​​​​​​​​​​​​​​​‌​‌‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​⁠

Bergegas menyelesaikan semuanya, akhirnya mereka berhasil menyelesaikan semua masakan sebelum pukul sebelas.

Shen Lu menggelengkan tangannya yang pegal, melepas jaket koki, dan pergi ke meja depan. Dia masih harus membagikan kartu dan memberi stempel hari ini.

[DING~ Misi baru diterbitkan: Tolong jual 450 porsi Paket Daging Perut Babi Kecap dan 350 porsi Paket Ayam Kung Pao. Capai total pendapatan 88.000 yuan dan pertahankan rating kepuasan pelanggan tiga bintang atau lebih. Batas waktu: delapan jam.]

'Bagus, misi baru.' Shen Lu melirik dekorasi bintang di meja. Sudah lebih dari setengah menyala.⁠​​​​​​​​​​​​​​​​‌​‌‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​⁠

'Semoga rating kepuasan tidak turun lagi hari ini, atau aku benar-benar akan marah.'

Lagipula, mulai besok, dia harus mencampur bahan-bahan baru. Dia tidak tahu apakah itu akan mempengaruhi rasa.

'Dan bagaimana jika pelanggan menyadarinya setelah makan hidangan yang dibuat dengan bahan lokal dan meninggalkan ulasan buruk karena tidak puas?'

Satu pertanyaan demi pertanyaan muncul di kepalanya, membuat bibir Shen Lu mengerucut dalam.⁠​​​​​​​​​​​​​​​​‌​‌‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​⁠

Dia menggosok wajahnya dan menepuk pipinya dua kali, menyuruh dirinya untuk menguatkan diri.

'Jangan khawatir tentang hal-hal yang tidak bisa diprediksi. Aku akan menghadapinya saat terjadi. Tidak menakutkan memiliki masalah, kau hanya perlu menemukan cara untuk menyelesaikannya.'

Restoran itu penuh pelanggan lagi hari ini, aliran orang yang terus mengalir dari saat pintu dibuka.

Shen Lu melihat banyak wajah lama yang akrab, serta beberapa yang baru.⁠​​​​​​​​​​​​​​​​‌​‌‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​⁠

Ketika dia bertemu pelanggan baru yang banyak bicara, dia akan dengan santai bertanya dari mana asal mereka.

"Aku tinggal di Zona 03, yang cukup jauh dari sini." Pelanggan itu menyerahkan kartunya kepada Shen Lu. "Jika aku tidak melihat di grup chat bahwa kau bisa ikut undian untuk merchandise Brother Xing dengan makan di sini, aku tidak akan pernah tahu tempat ini ada."

Ini pertama kalinya dia makan di sini. Dia awalnya datang untuk undian dan tidak berharap banyak pada makanannya, tapi setelah mencobanya, dia terkesan.

'Harga ini, porsi ini, rasa ini... hampir seperti gratis!'⁠​​​​​​​​​​​​​​​​‌​‌‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​⁠

Satu-satunya kekurangan adalah terlalu jauh dari rumahnya. Butuh satu setengah jam untuk sampai ke sini dan satu setengah jam lagi untuk pulang. Itu tiga jam perjalanan pulang pergi.

Lagipula, Little Deer Cuisine hanya melayani makan siang. Jika mereka juga melayani makan malam dan makan larut malam, dia akan bersedia datang untuk makan setelah kerja, bahkan tanpa undian hadiah.

Jika bukan karena jadwal kerjanya yang santai, perjalanan pulang pergi tiga jam saja sudah cukup untuk membuatnya enggan.

Shen Lu memberi stempel pada kartu dan mengembalikannya dengan kedua tangan. "Apakah kau puas dengan makanannya? Apakah ada yang menurutmu bisa kami perbaiki?"⁠​​​​​​​​​​​​​​​​‌​‌‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​⁠

Pelanggan itu menyimpan kartunya dan bergumam. "Aku sangat puas dengan makanannya. Aku hanya bertanya-tanya, bisakah kau memulai layanan pengiriman, atau mungkin memperpanjang jam operasional?"

"Terima kasih atas umpan balik berharga Anda. Kami akan mempertimbangkannya dengan cermat."

Shen Lu dengan hormat mengantar pelanggan keluar dari restoran, pikirannya merenungkan apa yang baru saja dia katakan.

Lokasi dan sifat Jalan Gold membuatnya menjadi tempat yang lebih hidup di malam hari daripada siang hari.⁠​​​​​​​​​​​​​​​​‌​‌‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​⁠

Selain mereka yang menganggur sepanjang hari atau mereka yang tinggal dan bekerja di dekat Jalan Gold, orang-orang dari distrik yang lebih jauh jarang datang ke restorannya untuk makan.

Pada tingkat misi saat ini, dia masih bisa menyelesaikan target hariannya untuk saat ini. Tapi persyaratan misi akan meningkat. Jika dia tidak memperpanjang jam operasional, tampaknya memulai layanan pengiriman adalah satu-satunya pilihan.

Untuk menawarkan pengiriman, dia membutuhkan kurir. Sejauh yang dia tahu, Kota Kekaisaran tidak memiliki platform pengiriman seperti Meituan atau Ele.me, yang berarti tidak ada kurir khusus. Biasanya, untuk toko yang menawarkan pengiriman, tukang mereka sendiri yang bertanggung jawab.

Dia punya tukang. Fisik Wang Daguo sangat prima; dia pasti tidak akan kesulitan melakukan pengiriman. Dia hanya butuh kendaraan.⁠​​​​​​​​​​​​​​​​‌​‌‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​⁠

Begitu pikirannya mulai melayang, tidak ada habisnya.

Shen Lu menggelengkan kepala, menarik pikirannya kembali fokus.

'Jangan terlalu jauh ke depan. Fokus pada menyelesaikan masalah yang paling mendesak dulu.'

Pukul dua siang, keramaian makan siang sebagian besar sudah berakhir. Yang tersisa dari makanan hanya beberapa sisa saus.⁠​​​​​​​​​​​​​​​​‌​‌‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​⁠

Setelah menggantung tanda "Tutup", semua orang menghela napas lega secara bersamaan.

Hari ini, Song Zhigao berhasil mendahului Shu Meng, menawarkan untuk membuat makanan staf, dan Shen Lu setuju.

Song Zhigao jelas orang yang sangat jeli. Dia mungkin memperhatikan kemarin bahwa Shen Lu tidak puas dengan makanan staf yang dibuat Shu Meng.

Jadi, setelah mendapat persetujuan Shen Lu, dia membuat tumis daging babi dengan paprika hijau dan tumis bok choy.⁠​​​​​​​​​​​​​​​​‌​‌‌‌​‌​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​‌‌​‌‌​‌‌​‌​​⁠