The Painter Who Draws Dungeons — Episode 37
Alasan aku belajar cara memotong daging sejak awal adalah— "Ada kenalan pria tua di Majang-dong." "Gurur?" "Setelah beberapa kali minum bersama, aku jadi bisa sedikit-sedikit." Aku belum pernah benar-benar membedah bangkai hewan secara utuh sebelumnya.
Dia adalah tipe orang yang bilang kalau pekerjaan memotong daging tidak boleh diserahkan kepada sembarang orang. Dia hanya mengajariku cara memotong bongkahan besar daging mentah menjadi bagian-bagian kecil, menyuruhku mencobanya kalau-kalau aku membeli potongan besar untuk di rumah.
Itu berarti aku belum pernah benar-benar melakukan teknik jagal yang layak. "Tapi meskipun belum pernah melakukannya sendiri, aku tahu semua langkahnya." Gio cukup cepat belajar. "Karena tubuhnya belum dingin, kurasa dia belum lama mati ya? Rasanya seperti kerikil hangat." "Gguruk?" "Itu karena aku harus mengeluarkan darahnya. Kalau terlalu lama setelah mati, darahnya jadi sulit keluar." Darah yang mengalir dari dahinya sepertinya sudah cukup lama meresap ke tanah, namun tubuh rusa itu masih lunak, yang membuat Gio sedikit gugup.
Entah bagaimana, sepertinya dunia ini—tempat di mana makanan tidak mudah busuk atau basi—telah melakukan sesuatu.
Benar, 'makanan'. "...Kurasa rusa yang sudah mati pun masih terhitung sebagai makanan." Dan Gio sendiri juga sedang berusaha menjagalnya. 'Lagipula, kalau tubuhnya belum kaku, akan jauh lebih mudah.' Sambil menyeret rusa sebesar rumah itu, Gio menggantungnya di pohon droong-droong pada ketinggian yang pas.
Lalu, dia melubangi lehernya agar darah bisa mengalir keluar. "Honey." "Gguk?" "Ayah sepertinya sudah berevolusi." "Gurur." "Aku mengira aku berevolusi menjadi potret, tapi aku tidak menyangka akan jadi lebih kuat juga." Memikirkan bahwa dia bahkan tidak perlu bersusah payah untuk menggantung rusa yang lebih besar dari dirinya sendiri di pohon—entah karena hukum fisika tidak terlalu berlaku di dunia dalam lukisan, atau karena Gio sendiri yang bertambah kuat, sulit untuk dipastikan. "Kalau begitu, selagi darahnya mengalir keluar, haruskah aku mengeluarkan organ dalamnya?" "Gururururur." "...Honey, jangan minum darah yang menetes di bawah. Itu kotor." Seekor burung kecil yang meminum darah saat mengalir turun adalah pemandangan yang cukup mengerikan. "Ayah takut ya." "Kung." "Aku tidak bohong." Kepercayaan antara ayah dan anak ini sangat rendah. "......" Yah, lucu juga, jadi tidak masalah. 'Sebelum membusuk, aku harus mengeluarkan organ dalamnya dulu.' Menurut aturan dunia lukisan, sepertinya daging tidak mudah busuk, tapi dia pernah membiarkan buah mangdung terpapar sinar matahari terlalu lama dan buah itu mengeras hampir seperti bijih besi.
Karena dia tidak tahu masalah apa yang mungkin muncul, lebih baik melakukan apa yang dia bisa selagi sempat. "Kulitnya tebal." Lemak di bawah kulitnya juga cukup banyak. "Sistem bilang rusa ini berasal dari hutan hujan, tapi bukankah hutan hujan biasanya lembap? Aku tidak mengerti kenapa bulunya setebal ini dan penuh lemak." "Ggur." "Berhenti minum darah, Honey. Ayah bilang itu menjijikkan." "Kungkungkung...." "Aku tidak akan membiarkannya hanya karena kau lucu." Dia tidak ingin tidur dengan burung yang berbau darah. "Kung." Sambil menggerutu kungkung, Honey segera memuntahkan sesuatu dengan suara berdenting. "......" "Gururururur." "Permata...?" Itu adalah permata berkilau yang disukai Honey, tapi setelah Honey—yang berubah menjadi merah terang—memuntahkan permata merah dan kembali ke warna aslinya, itu tidak terlihat seperti kebetulan. "Apa kau mengubah darah menjadi permata?" "Gguruk." "Seperti dugaanku, putraku, kau memang tidak biasa." Gio memutuskan untuk tidak memikirkannya. "Nanti, bolehkah Ayah menggunakan itu untuk melukis?" "Gurururur!" "Terima kasih sudah mengizinkanku—jadi aku tidak akan mengeluh meski kau minum lebih banyak lagi." "Gguruk!" "Jadi kau sudah punya rencana ya." Meminum darah binatang buruan mungkin tidak terlalu aneh.
Bagi Gio, seorang manusia, itu terasa seperti 'apa-apaan itu', tapi tetap saja, Honey adalah seekor burung.
Di satu sisi, wajar saja jika dia memiliki insting hewan. 'Selama dia bisa kembali ke wujud aslinya, itu tidak masalah.' Meskipun dia adalah anak yang lahir dari cat, menekan insting hewan bukanlah sesuatu yang harus dilakukan orang tua.
Selama dia tidak mati karena meminum sedikit darah rusa, itu baik-baik saja. "Aku akan segera membelah perutnya, jadi hati-hati jangan sampai organ dalamnya meledak." "Ggur." "Baiklah, mari kita lihat...." Gio memusatkan saraf di ujung jarinya dan meraba sepanjang perut rusa itu. "Aku dengar biasanya harus membelahnya dari anus agar lebih mudah." Mulai memotong dari anus terdengar cukup kejam sebagai sesama makhluk hidup, tapi begitulah rantai makanan. "Uht-cha." Dia tidak mengasah pisaunya secara khusus, tapi mungkin karena pisaunya sangat tajam, perutnya terbelah dengan mudah.
Saat perut rusa yang terbalik itu terbuka, organ di dalamnya terlihat, dan Gio menyaksikan sesuatu yang aneh. "......?" Kenapa ada permata di sini juga? 'Ukurannya jauh lebih besar daripada permata yang dimuntahkan Honey.' Berdasarkan posisinya, itu berada di sekitar jantung. "...Bukankah ini agak konyol...?" Jantung permata benar-benar merusak akal sehat. "Bagaimana dia bisa menyaring darah dan mengubahnya menjadi seperti itu?" "Gurururururuk." "Nanti akan kupastikan apakah itu aman dan kuberikan padamu, jadi turunlah." Bagaimanapun, Honey menjadi liar karena itu adalah benda berkilau, tapi Gio menggelengkan kepala.
Bagaimanapun juga, memberikan jeroan hewan terasa terlalu aneh. "Mari kita selesaikan pembedahannya." Gio membelah perutnya dari anus hingga ke tulang rusuk.
Ini pertama kalinya dia melakukan ini, tapi untungnya, kecelakaan organ dalam yang meledak tidak terjadi. "Darahnya harus benar-benar terkuras." "Gguk?" "Kalau kau tidak menguras darahnya tepat waktu, darah itu akan meresap ke dalam daging. Lalu dagingnya sendiri jadi lebih mudah busuk, dan baunya jadi terlalu prengus... jadi kalau bisa, kau harus menguras darahnya segera setelah menangkapnya." Dia dengan hati-hati mengeluarkan organ yang tersisa agar tidak pecah. "Kalau pecah, itu bencana." Kau akan melihat neraka.
Kau harus mulai menguliti dari kaki belakang di mana tanganmu bisa menjangkau dengan mudah. "Lemaknya terlalu banyak sampai aku tidak yakin bisa menggunakan kulitnya." "Ggulullu?" "Untuk mengeringkan kulitnya agar bisa dibuat sesuatu, semua lemak ini harus dibuang. Tapi bulunya cukup lembut, jadi kalau kubuat menjadi jubah, itu akan berguna bahkan setelah kita kembali ke dunia nyata." "Gguk." "Aku tidak bisa terus mengandalkanmu." Sehari sebelum jalan-jalan, Gio sempat bimbang apakah harus melukis pakaian musim dingin karena dia tidak punya, dan Honey telah membantunya.
Hanya dengan memeluk Honey, seluruh tubuhnya terasa hangat, jadi dia tidak butuh pakaian musim dingin terpisah.
Tapi dia tidak bisa melakukan itu setiap saat. "Aku tetap harus menyiapkan kulitnya." Bagaimanapun, fakta bahwa rusa itu memiliki banyak lemak adalah hal yang baik. "Aroma dagingnya cukup enak. Bahkan lemaknya berbau gurih. Kau tidak boleh membuang lemak seperti ini—cairkan dan simpan, lalu gunakan saat membuat tumisan, rasanya akan berlipat ganda." "......" "Memakan lemak begitu saja tidak akan seenak yang kau bayangkan." Hati Gio menghangat melihat tatapan serakah Honey yang tertuju pada lemak itu.
Perasaan ini, seperti melihat cermin atau album. Ini adalah keluarga.
Honey jelas seorang pemakan besar sepertinya. "Karena kau tetap akan makan, mau menambah berat badan lagi?" "Kung." "Kalau tidak mau, ya sudah." Kulit yang tebal itu dipotong.
Memeriksa serat otot rusa, dia perlahan mengelupas bulu rusa itu.
Untungnya, meskipun bulunya lebat, kulitnya sendiri tidak terlalu keras, jadi pekerjaannya tidak sulit. "Mulai dari kaki belakang... lalu tubuhnya...." Dia mengelupas kulit mulai dari kaki belakang di mana tulang langsung terasa tanpa banyak daging—di sekitar area pergelangan kaki, untuk perbandingan manusia.
Lalu tubuhnya, kaki depannya, dan setelah itu, dia memisahkan kulit yang sudah dikelupas bersama dengan kepala rusa dan membongkarnya sepenuhnya.
Hebatnya, karena dia memisahkannya tanpa kesalahan, kulitnya tetap utuh. "Mari kita pisahkan lemaknya juga." "Gguruk." "...Cicipi saja." Gio mengizinkan Honey, yang mendambakan lemak itu, dan setelah mencicipinya dengan izin ayahnya, Honey menggeliat kesakitan. "Sudah kubilang rasanya tidak enak sekarang." "Ggu, ggu... gguru루...." "Percayalah pada Ayah, Ayah sangat ahli mengetahui kapan sesuatu rasanya tidak enak." "Ggururururururu...." "Kau menangis karenanya?" Terkejut bahwa lemaknya terasa tidak enak dibandingkan dengan aromanya yang gurih, Honey hampir menangis, merasa sengsara.
Gio memasukkan Honey, yang tidak bisa pulih dari keterkejutan makanan aneh itu, ke dalam tudung jubahnya. "Sekarang aku harus membongkarnya dengan sungguh-sungguh." Dengan organ, kulit, dan lemak yang sudah dipisahkan, saatnya membuang daging tanpa lemak. 'Seperti kata sistem, aromanya benar-benar enak.' Mereka bilang daging binatang liar itu keras dan berbau prengus, tapi ini tidak terasa seperti itu.
Gio cukup menikmati memasak untuk mengetahui dengan baik bagaimana bau daging mentah.
Tidak peduli seberapa baik anak sapi dibesarkan, daging mentah memiliki bau amisnya sendiri.
Tapi rusa ini tidak mengeluarkan bau yang tidak sedap itu. "...Baunya agak seperti kacang." Jika harus membandingkan, itu lebih mirip kenari daripada kacang tanah. "Konyol." Dia sempat bingung karena ini pertama kalinya dia mencium bau seperti ini dari daging, tapi itu tidak terasa aneh seperti keripik kentang rasa mint.
Sebaliknya, aromanya berpadu dengan baik, memberinya kenikmatan yang berbeda. "Ini benar-benar dunia yang berbeda." "Gguruk?" Bahkan jika bahannya terlihat sama, aroma dan rasanya sedikit berbeda dari Bumi. "Jujur, agak sayang jantungnya menjadi permata. Jantung binatang yang baru ditangkap adalah bahan yang cukup bagus, jadi aku berpikir untuk memanggangnya sekali... tapi dalam keadaan ini, apakah aneh untuk dimakan?" "Gurururururuk." "Benar, meskipun aku tidak bisa, kau bisa memakannya. Ayah akan memasaknya dan memberikannya padamu." Dalam keadaan ini, mungkin rasanya tidak akan terlalu enak. "...Tetap saja, ada lebih banyak daging daripada yang kuduga...." Dia membuang daging empuk yang terkubur jauh di dalam punggung, yaitu has dalam.
Dia membongkar kaki dan melepaskan daging yang keras. "Hmm." Bagian ini perlu direbus perlahan.
Setidaknya daging paha atas tampak cukup empuk untuk dimakan.
Dan setelah dia membuang semuanya—tulang rusuk, has dalam, dan semuanya.... "Ta-da." "......" "Gunung daging telah terbentuk." "Kung." "Apakah banyak?" "Ggur." "Seperti dugaanku." Tidak heran sistem menyuruhnya mengeringkan daging olahan di bawah sinar matahari.
Dengan sebanyak ini, sepertinya yang terbaik adalah menggarami atau mengeringkan sebagian besar untuk disimpan. "Tidak akan busuk kalau kutaruh di gudang es... tapi tetap saja, lebih baik membuat apa yang kubisa." Pertama, dendeng dan sosis terlintas di pikirannya. "Mari kita buat dendeng dulu." Sosis akan memakan waktu lebih lama. "Pertama, mari kita rendam untuk mengeluarkan darahnya." "Gguruk?" "Hanya karena kita mengurasnya dengan menggantungnya bukan berarti semuanya keluar. Kita juga tidak menggantungnya terlalu lama, jadi untuk benar-benar menghilangkan bau amis, kita harus merendamnya di air dan mengeluarkan darah yang tersisa." Gio segera membawa baskom besar dari kabin. "Honey, masukkan dagingnya." "Gguruk!" Honey, yang disandera oleh jantung permata yang lezat, adalah pekerja yang baik.
Mereka berdua memasukkan daging dendeng ke dalam baskom besar, lalu menuangkan banyak air ke atasnya dari aliran sungai yang mengalir santai di sekitar kabin.
Sungai-sungai yang tersebar di seluruh hutan berguna bahkan dalam keadaan normal. "Kalau ini di Bumi, aku akan menambahkan sedikit cheongju di sini... tapi." Dia tidak punya apa-apa selain anggur, dan bau amis dagingnya hampir tidak ada, jadi itu bukan masalah. "Sambil menunggu darahnya terkuras, aku harus membuat bumbu perendamnya." "Gguruk?" "Tanaman di kebun juga sudah tumbuh semua, jadi bukankah kita harus memanfaatkannya di saat seperti ini?" Setelah mencuci tangannya yang berlumuran darah rusa, Gio memetik beberapa tanaman dari kebun monster dan kembali ke kabin.
Untungnya, kebun monster tidak marah hanya karena Gio mengambil beberapa tanaman. "Ini jelas mengenali siapa Ayah. Menumbuhkannya dengan matahari dan air membuahkan hasil." Berdiri di dapur, Gio menarik beberapa bubuk dari rak. "Dan mari kita gunakan sirupnya juga." Dia juga mengeluarkan sirup buah mangdung yang dia selipkan di sudut dapur.
Itu adalah apa yang dia simpan sebelumnya sebelum memberikannya kepada Yoo Sungwoon. "Kau perlu menambahkan sirup seperti ini untuk rasa manis." "Ggururu...." "Mungkin terlihat aneh, tapi ternyata enak." Manis-asin adalah kebenaran yang tidak berubah ke mana pun kau pergi.
Gio memeriksa bahan-bahannya. "Bawang bombay mentah. Karena dagingnya banyak, sekitar sepuluh... bubuk bawang putih dan jahe sudah ada di sini. Aku akan menambahkan sedikit gula juga. Kalau kutambahkan sedikit sirup buah mangdung, seharusnya berhasil...." Membuat dendeng tidak sesulit itu.
Cincang halus bawang bombay yang sudah dibersihkan dan tumbuk menjadi bubur, lalu campurkan berbagai bubuk yang pedas dan tajam untuk menghilangkan bau amis.
Tambahkan sedikit sirup untuk rasa manis dan sedikit gula untuk menghilangkan rasa hambar, dan bumbu dendeng pun selesai. "Haruskah darahnya sudah terkuras sekarang?" Setelah menaruh bumbu di piring dan mencuci talenan serta pisau, cukup banyak waktu telah berlalu.
Melihat langit di antara dedaunan yang sudah mulai meredup, Gio meninggalkan kabin.
Saat malam tiba, Honey, yang bersinar lembut seperti cahaya bulan, membantunya agar tidak tersandung dalam kegelapan. "Ah... kurasa ini sudah pas." "Ggururur?" "Ini kotor, ini hanya air yang bercampur darah. Nanti akan kuberi sesuatu yang lain." Dia menaruh daging lembap di saringan dan kembali ke dapur. "Aku harus bergegas dan tidur juga." Dari sana, sisanya sederhana.
Kibaskan kelembapan dari daging basah, dan setelah tampak cukup kering, uleni dengan bumbu yang sudah dia buat sebelumnya.
Setelah membiarkannya agar bumbu meresap jauh ke dalam daging, Gio mencuci tangannya. "Selesai...." "......" "...Honey, kenapa kau terus mendambakan organ dalamnya?" Tidak peduli bahwa dia adalah putranya, itu adalah selera yang tidak bisa dia mengerti.
Pada akhirnya, organ rusa dibagikan dan dimakan dengan lahap oleh Honey dan teman-teman burung air.
Danau emas burung air dengan organ berlumuran darah yang mengapung di sekitarnya memiliki sesuatu yang misterius dan aneh. "Ah, bukan ini." "Kung." "Aku sedang membuat sosis." Fantasi, modern,
Komentar Chapter (0)
Login buat ikut berkomentar.
Belum ada komentar di chapter ini. Jadi yang pertama!