Jamur kuping kayu segar mengandung sejumlah racun, jadi harus dikeringkan dulu sebelum dipakai. Mu Shuangshuang memakai keranjang bambu untuk menjemur semua jamur yang dipungutnya di halaman Lu Yuanfeng. Setelah kering, jamur bisa dicuci dan dipakai untuk memasak.
Yuanbao setahun lebih muda daripada Xiao Han dan tidak seteliti Xiao Han dalam mengatur besar-kecilnya api. Karena cuaca panas, Mu Shuangshuang tidak membiarkannya ikut membantu.
Untuk makan siang, Mu Shuangshuang berencana membuat lima hidangan: daging babi tumis cabai hijau, sayuran liar bumbu dingin, sup sayuran liar, dan irisan labu air goreng.
Terakhir kali ke sini, dia meninggalkan sedikit tepung di rumah Lu Yuanfeng, jadi dia pikir bisa membuat mi biang biang.
Meskipun hidangan ini biasanya dimakan sendiri, dipakai sebagai lauk juga sepertinya tidak masalah.
Cabai hijau, labu air, dan daging semuanya disiapkan Lu Yuanfeng. Mu Shuangshuang tahu di rumahnya tidak ada kebun dan bertanya-tanya dari mana sayuran ini berasal, jadi dia agak enggan memakainya.
Dia pikir sebaiknya besok dia membeli sayur dari tempat Bibi Xiao Yun, karena kebunnya luas dan banyak sayurnya.
Saat ini, panen ganda belum selesai, dan tanah milik cabang ketiga belum kembali kepada mereka. Mu Shuangshuang ingin menanam sawi, tapi merasa tidak praktis.
Mungkin dia tidak perlu menunggu tanah dari Keluarga Mu Tua. Di zaman dulu, membuka lahan tidur diperbolehkan, jadi dia sebaiknya menggarap kebun sayur sendiri supaya nanti tidak perlu memetik dari kebun orang lain.
Daging babi tumis cabai hijau dan sayuran liar bumbu dingin cukup umum sebagai masakan rumahan, dan Mu Shuangshuang merasa membuatnya tidak sulit.
Adapun mi biang biang, dia ingin memakannya sendiri dan juga ingin mencoba apakah hasilnya bagus.
Kalau hasilnya bagus, dia berpikir untuk mengajari Yu Si Niang, mungkin berguna untuk berjualan di lapak nanti.
Mi biang biang, menurut Mu Shuangshuang, adalah cara membuat hidangan mi yang relatif sederhana. Sejak dia mulai menguleni adonan, mata Yuanbao membelalak.
"Kak Shuangshuang, kamu mau membuat apa? Pangsit?"
Dalam pikiran Yuanbao, memakai tepung berarti membuat pangsit, dan pangsit itu makanan hebat—dia belum sering makan pangsit.
"Bukan, kakak membuat mi biang biang, rasanya tidak kalah dari pangsit. Yuanbao tunggu saja."
Sambil berkata begitu, Mu Shuangshuang mulai menguleni adonan, memakai mangkuk adonan besar untuk menampung setengah mangkuk tepung. Dia menambahkan sedikit air dan terus mengaduk dengan sendok.
Lalu dia menambahkan sedikit adonan lama, menutup mangkuk adonan dengan kain bersih, dan membiarkannya selama dua batang hio terbakar, agar adonan mengembang.
Yuanbao sudah duduk di bangku, memperhatikan Mu Shuangshuang, yang merasa agak lucu dan harus mempercepat langkahnya untuk menyalakan api dan memasak.
Api menjilat dan membara, dan setelah sepanci air mendidih, dia mulai memasukkan sayuran liar. Sayuran liar untuk hidangan dingin perlu direbus sebentar di air mendidih untuk menghilangkan rasa pahit alaminya.
Setelah sayuran liar di panci panas berubah warna, dia mengeluarkannya dan memasukkannya ke air dingin. Setelah dingin, Mu Shuangshuang mengangkat sayuran liar, memotongnya, dan menyisihkannya untuk nanti dicampur.
Setelah hidangan lainnya selesai dan adonan hampir siap, Mu Shuangshuang membagi adonan yang sudah mengembang menjadi gulungan-gulungan kecil, kira-kira sebesar dua ibu jari dan sepanjang setengah jari.
Setelah mengolesi minyak pada gulungan adonan kecil itu, Mu Shuangshuang dengan hati-hati menatanya di piring, menutupinya dengan kain, dan terus membiarkannya istirahat.
Langkah berikutnya relatif sederhana, dan Mu Shuangshuang berencana menunggu sampai Lu Yuanfeng dan yang lain kembali untuk menyelesaikannya. Mi biang biang tentu sebaiknya dimakan panas-panas.
Melihat waktu, sepertinya setelah dia memasak nasi dan menunggu sebentar, mereka akan pulang untuk istirahat siang.
Ketiga pria itu semuanya bekerja, jadi Mu Shuangshuang memasak nasi lebih banyak, dan tak lama kemudian, nasi matang. Dia keluar dari halaman dan menuju rumahnya.
————
Rumah Keluarga Mu Tua ramai karena Mu Zhenzhen, bibi kedua yang sudah lama tidak berkunjung, datang.
Dia memakai pakaian bunga meriah, yang hanya dikenakannya pada hari raya, dan bersantai di halaman Keluarga Mu Tua dengan segenggam kuaci yang dibawa dari rumah, mengunyahnya dengan berisik.
Nyonya Lin sedang mengobrol dengan Mu Zhenzhen dan sesekali mengeluhkan cabang ketiga. Nyonya Lin terkenal bermulut tajam, dan tak lama kemudian, dia sudah menghina semua orang dari cabang ketiga.
"Aku meludah; cabang ketiga pasti kena tendangan keledai di wajahnya sampai berani hidup terpisah. Sejak awal aku bilang ke ibuku bahwa Yu Si Niang tidak becus. Lihat, aku benar."
Mu Zhenzhen menimpali hinaan Nyonya Lin beberapa kali, mulutnya tetap sibuk mengunyah kuaci.
Setelah berbicara lama, mulut Nyonya Lin kering, dan dia melirik kuaci di tangan Mu Zhenzhen.
Semua yang bisa dimakan di Keluarga Mu Tua berakhir di kantong rumah utama, jadi sekarang bibi kedua datang, dia pasti akan makan yang enak dan mengisi perutnya.
"Gou Dan, bibi keduamu, apakah kamu melihat ada perubahan di keluarga kita sejak kamu datang bersama pamanmu?"
Mu Zhenzhen menggeleng. "Perubahan? Perubahan apa? Aku tidak melihat apa-apa."
"Haha, benarkah?" Nyonya Lin tertawa kering, matanya tertuju pada kuaci di tangan Mu Zhenzhen.
Gou Dan, yang baru pulang bermain dari luar, sepertinya punya hidung anjing. Begitu masuk halaman belakang, dia langsung menuju Mu Zhenzhen dan menempel di kakinya.
"Bibi kedua, Gou Dan mau kuaci, Gou Dan mau kuaci."
Nyonya Lin merasa ingin mengacungkan jempol pada putranya—terinspirasi oleh putranya, yang tahu betul apa yang ingin dimakannya dan bagaimana bertingkah manja.
Sayangnya, Nyonya Lin terlalu tinggi menilai kesabaran Mu Zhenzhen. Gou Dan penuh keringat gelap dan lengket, rambutnya kusut belum dicuci, dan hidungnya selalu meler penuh kotoran, membuat Mu Zhenzhen kesal.
"Hus, anak-anak sepertimu kotor, tidak boleh makan," kata Mu Zhenzhen dengan jijik, menendang Gou Dan menjauh.
Wajah Nyonya Lin langsung berubah masam; bibi kedua ini benar-benar keterlaluan, anak kecil pun ditendang.
Begitu ditendang menjauh, reaksi pertama Gou Dan adalah melolong keras.
"Mama, mau kuaci, mau kuaci, Gou Dan mau kuaci..."
Gou Dan duduk di tanah, kakinya menggaruk-garuk dengan panik, dan tak lama kemudian tempat duduknya tersapu bersih dari debu.
Melihat pemandangan itu, Nyonya Lin dengan canggung berkata kepada Mu Zhenzhen, "Bibi, Gou Dan masih anak-anak, setidaknya beri dia sedikit."
Debu yang beterbangan masuk ke hidung Mu Zhenzhen, dan dia melotot tidak senang ke Gou Dan.
"Kenapa harus diberi? Hanya karena dia anak-anak, dia boleh mengemis makanan? Nanti kalau dia sudah menyukai sesuatu, apakah dia akan langsung mengulurkan tangan dan meminta? Kalau menurutku, anak itu seperti ibunya, apa pun yang diajarkan ibunya, itulah yang jadi anaknya."
Nyonya Lin merasa seperti ditampar, wajahnya berubah gelap, dan tiba-tiba dia kehilangan kata-kata untuk mengambil hati Mu Zhenzhen.
Kasihan Gou Dan, berguling-guling dan meratap, tetap tidak bisa membuat Mu Zhenzhen menyisihkan satu butir kuaci pun dari giginya untuknya.
"Gou Dan, masuk ke dalam. Nanti Mama belikan kuaci." Nyonya Lin membentak Gou Dan, tapi dia hanya meliriknya dan terus berguling di tanah.
Baru ketika Nyonya Tua Mu mendengar keributan dan keluar untuk menampar pantat Gou Dan, dia pun diam.
Komentar Chapter (0)
Login buat ikut berkomentar.
Belum ada komentar di chapter ini. Jadi yang pertama!