Bab 65: Old Han Mengumbar Angin Surga

Benar seperti dugaan Xu An, menjelang siang keesokan harinya, spanduk Restoran Lezat di area proyek sudah berganti: "Restoran Lezat, delapan yuan untuk tiga lauk dan satu sup."⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​​‌‌‌⁠

Tanggapan Xu An adalah menambahkan satu lagi pilihan hidangan utama. Dua pilihannya adalah ayam semur dan daging babi kukus sawi asin, dan pelanggan bisa memilih salah satunya saat mengambil makanan.

Perubahannya sederhana, tetapi efeknya langsung terasa.

Sebelumnya, rumah makan itu hanya menyediakan satu hidangan utama. Pelanggan terpaksa menyantap apa pun yang disajikan pihak Xu An tanpa ada pilihan lain.

Sekarang, dengan adanya hidangan utama tambahan, mereka yang tidak suka ayam semur bisa memilih daging babi kukus sawi asin, begitu pula sebaliknya. Hal ini memberi pilihan baru bagi para pelanggan.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​​‌‌‌⁠

Rombongan besar pekerja digiring ke Restoran Lezat. Jumlah orang yang bertahan makan di sana hari ini lebih banyak daripada kemarin, nyaris memenuhi seluruh ruangan.

Kendati Jin Dayong belum sepenuhnya puas dengan ramainya pengunjung, ia sadar makan pun harus suap demi suap dan merebut hati pelanggan butuh waktu secara bertahap. Ia tak boleh terburu-buru.

Setelah makan di Restoran Lezat, beberapa pekerja merasa rasanya lumayan dan mulai berunding apakah mereka sebaiknya makan di sana saja mulai sekarang.

Hanya dengan berjalan seratus meter lebih jauh, mereka bisa mendapat sebutir telur teh gratis. Makanannya sendiri tidak berbeda jauh dari Rumah Makan Cepat Saji Xu, jadi apa bedanya makan di mana pun?⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​​‌‌‌⁠

Saat mereka sedang berbincang, mereka berpapasan dengan Qiao Xingguo yang baru saja keluar dari Rumah Makan Cepat Saji Xu usai makan siang.

Qiao Xingguo tampak luar biasa puas seraya mengobrolkan menu hari itu dengan sang istri.

"Ayam semur hari ini enak sekali. Kuahnya saja bisa buat kuhabiskan semangkuk penuh nasi."

"Kentang di ayam semurnya juga sedap—bumbunya meresap dan mengenyangkan. Tapi kurasa daging babi kukus sawi asinnya juga tak kalah lezat. Kulihat orang lain memakannya, aromanya harum sekali."⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​​‌‌‌⁠

Para pekerja yang baru saja makan di Restoran Lezat tak sengaja mendengar percakapan suami istri itu dan kebingungan. 'Tunggu sebentar, bukankah menu Rumah Makan Cepat Saji Xu hari ini daging babi kukus sawi asin?'

Mereka sudah melihat selebarannya; menu utama hari ini adalah daging babi kukus itu. 'Lalu dari mana datangnya ayam semur ini?'

Orang-orang itu bergegas menghampiri dan menghentikan Qiao Xingguo untuk menanyakannya.

Begitu melihat dari arah mana mereka datang, Qiao Xingguo langsung tahu mereka baru makan di Restoran Lezat dan seketika merasa jemawa.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​​‌‌‌⁠

"Kalian makan di Restoran Lezat, jadi tentu saja tidak tahu! Hahaha! Rumah Makan Cepat Saji Xu sekarang menyediakan dua pilihan lauk daging. Hari ini ada ayam semur dan daging babi kukus sawi asin. Boleh pilih salah satu yang paling kalian suka."

Orang-orang itu tertegun. Kalau tahu Rumah Makan Cepat Saji Xu menyediakan ayam semur, mereka pasti akan mengambil telur teh gratisnya dulu lalu langsung kembali untuk makan di sana.

'Menyesal sekali!'

Mereka seketika membulatkan tekad. Mulai sekarang, mereka akan memeriksa menu Rumah Makan Cepat Saji Xu terlebih dahulu, baru pergi ke Restoran Lezat untuk mengambil telur teh gratis!⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​​‌‌‌⁠

Sementara itu, strategi di lokasi proyek meraih sukses besar, dan pesanan nasi kotak melonjak hingga satu setengah kali lipat dari volume sebelumnya.

Namun, lonjakan pesanan ini mendatangkan masalah baru: rumah makan kini kekurangan tenaga kerja.

Sebelumnya, mereka menerima sekitar seratus pesanan nasi kotak per hari, dan tiga orang kurir baru pas-pasan menangani pengirimannya.

Kini jumlahnya meningkat menjadi lebih dari 150 kotak, yang berarti masing-masing dari ketiga pengantar harus menangani lebih dari lima puluh pesanan. Jangankan sanggup atau tidaknya tenaga mereka mengantar semua itu, kendaraan mereka saja tidak muat memuat kotak sebanyak itu!⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​​‌‌‌⁠

'Tampaknya aku harus mengubah strategi bisnis,' batin Xu An. 'Pertama-tama, peralatan harus ditingkatkan!'

Sepeda roda tiga kayuh harus diganti dengan becak motor listrik. Ia juga perlu memasang kanopi pelindung angin dan hujan agar operasional tidak mandek saat cuaca buruk.

Kedua, wadah pengantaran harus diperbarui. Selama ini mereka hanya memakai boks stirofoam sederhana yang tidak kukuh maupun profesional.

Memanfaatkan pengetahuannya tentang boks pengantar makanan dari masa depan, Xu An memesan khusus sepuluh boks kepada seorang perajin. Setiap boks dapat menampung hingga lima belas porsi.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​​‌‌‌⁠

Lapisan luarnya kedap air dan bisa dicuci, sehingga mudah dijaga kebersihannya. Bagian dalamnya berinsulasi, jadi mereka tidak perlu cemas makanan akan dingin, apa pun musimnya.

Terakhir, tiba waktunya untuk perekrutan besar-besaran. Xu An menyerahkan tugas ini kepada Old Han, memintanya mencari mahasiswa di kampusnya yang ingin bekerja—baik untuk menambah uang saku paruh waktu maupun sekadar mencari pengalaman kerja.

Setelah mahasiswa terkumpul, Old Han akan bertindak sebagai ketua tim dan menerima gaji tetap tambahan sebesar dua ratus yuan.

Berhubung pesanan dilakukan lewat telepon atau perpesanan QQ dengan sistem bayar di tempat, Xu An khawatir ada orang tak jujur yang kabur membawa boks pengantaran beserta seluruh uang tagihan.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​​‌‌‌⁠

Karena itu, pekerja paruh waktu harus datang ke Rumah Makan Cepat Saji Xu terlebih dahulu dan menyerahkan KTP mereka sebagai jaminan. Sebagai gantinya, mereka akan menerima boks pengantaran dan pesanan untuk sepuluh nasi kotak. Setelah pengantaran selesai, mereka akan kembali ke rumah makan untuk menerima bayaran dan mengembalikan boks, barulah KTP mereka dikembalikan.

Masalah terakhir adalah jarak. Rumah Makan Cepat Saji Xu berjarak dua puluh menit perjalanan dari lokasi proyek Perpustakaan Kota Hai. Jika pekerja paruh waktu memulai pengantaran dari rumah makan, masing-masing hanya bisa melakukan satu atau dua kali perjalanan sebelum jam makan siang usai.

Dua becak motor listrik yang baru dibeli itulah solusinya.

Setiap hari, begitu nasi kotak selesai disiapkan, makanan akan diangkut dalam jumlah besar menggunakan becak motor listrik ke pintu masuk area proyek Perpustakaan Kota Hai. Semua kurir pengantar akan mengambil pesanan dari titik kumpul ini untuk memulai pengiriman.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​​‌‌‌⁠

Dengan cara ini, asalkan para pekerja paruh waktu itu gesit, masing-masing dijamin bisa mengantar sedikitnya tiga puluh pesanan selama jam makan siang.

Berkat perubahan ini, Xu An tidak perlu lagi cemas volume pesanan melonjak terlalu cepat. Ia bahkan bisa memperluas radius pengantaran hingga 300 meter lebih jauh.

Old Han bekerja sangat efektif. Hanya dalam satu sore, ia berhasil merekrut lima pemuda untuk Xu An. Mereka semua mahasiswa dari Akademi Pelayaran Kota Hai dan cukup paham daerah setempat, sehingga pelatihan menjadi lebih mudah.

Pukul 11.30 siang, Xu An dan Xu Heping masing-masing menaiki becak motor listrik. Mengikuti di belakang mereka ada enam kurir, masing-masing dengan boks pengantar terpasang kokoh di boncengan sepeda mereka. Bagian atas dan sisi boks tercetak tulisan besar "Cepat Saji Xu", menciptakan pemandangan yang cukup memukau.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​​‌‌‌⁠

Mereka berhasil mencuri perhatian banyak pasang mata ke mana pun mereka melintas.

Sesampainya di pintu masuk proyek Perpustakaan Kota Hai dan memarkir kendaraan di lapak sementara mereka, Xu An mengeluarkan buku catatan lalu mulai membagi tugas.

Pesanan di bawah sepuluh porsi diantar oleh satu orang, sedangkan pesanan sepuluh porsi atau lebih diserahkan kepada dua atau tiga kurir.

Dipimpin oleh Old Han, keenam kurir mengambil pesanan masing-masing lalu berpencar ke segala penjuru, membaur ke tengah hiruk-pikuk keramaian.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​​‌‌‌⁠

Pada tahun 2012, layanan pesan-antar makanan baru mulai berkembang, dan sebagian besar orang masih asing dengan konsep industri kurir makanan.

Kemunculan tiba-tiba enam kurir ini di jalanan kota memantik rasa penasaran banyak orang.

Meski kebanyakan orang hanya menjadikannya bahan obrolan santai, pemandangan itu menanamkan sebuah ingatan di benak mereka.

Ada tempat bernama Cepat Saji Xu, dan mereka melayani pesan-antar.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​​‌‌‌⁠

Yang mengantar nasi kotak bersama Old Han adalah teman sekamarnya, yang sejak liburan musim panas dimulai benar-benar tenggelam dalam gim video dan menikmati hidup tanpa beban.

Old Han tidak tahan melihat teman sekamarnya bersenang-senang begitu santai, jadi ia memberinya angin surga. Ia mengklaim bahwa hanya dengan bekerja dua jam sehari, temannya bisa mengantongi lebih dari seratus yuan—kesempatan emas yang sayang untuk dilewatkan.

Teman sekamarnya yang polos tentu saja termakan bujuk rayu itu dan dengan antusias mengekor Old Han menjadi kurir.

Namun, setelah menyelesaikan putaran pengantaran pertama hari itu, ia menyadari ada sesuatu yang janggal.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​​‌‌‌⁠

Satu kali jalan memakan waktu lima belas menit untuk mereka berdua, dan mereka maksimal hanya bisa mengantar dua puluh nasi kotak. Upahnya sepuluh yuan, yang berarti masing-masing mendapat lima yuan.

Selama dua jam, mereka paling banyak bisa jalan delapan kali, mengantar total 160 kotak. Jumlah upahnya delapan puluh yuan, yang berarti cuma empat puluh yuan per orang. 'Mana janji manis "bisa dapat lebih dari seratus" itu?!'

Lagipula, jumlah total pesanan hari ini bahkan kurang dari 160, dan itu pun harus dibagi rata ke enam orang. Artinya, masing-masing hanya dapat dua belas setengah yuan.

Seumur hidupnya, baru kali ini teman sekamar Old Han merasa ditipu mentah-mentah secara terang-terangan.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​​‌‌‌⁠

"Coba jawab dulu: makan siangnya enak atau tidak?" tanya Old Han, sama sekali tidak gentar menghadapi tuduhan teman sekamarnya.

"Enak, sih," aku teman sekamarnya. Ia mengingat kembali makanan tadi dan tak tahan mengecap-ngecap bibirnya. Makan siangnya memang sungguh lezat.

"Nah, itu dia. Kau dapat makan siang gratis dan mengantongi lebih dari sepuluh yuan cuma kerja dua jam. Kurang enak apa coba?"

Kemudian, Old Han terus mengobral mimpi manisnya.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​‌​‌‌​‌​‌​‌‌​​‌​​‌‌‌⁠

"Waktu aku pertama kerja di sini, pesanan cuma tujuh puluh atau delapan puluh kotak sehari. Cuma dalam dua-tiga hari, jumlahnya sudah berlipat ganda. Pesanan pasti bakal terus bertambah banyak. Jangan sampai nanti kau yang malah mengeluh saat kita kewalahan menangani saking banyaknya pesanan."

Mendengar itu, teman sekamarnya mengangguk-angguk. Ia harus mengakui, ucapan Old Han ada benarnya juga. Ia bahkan mulai cemas memikirkan apa yang harus mereka lakukan jika nanti pesanan membeludak sampai tak sanggup mereka antarkan.