Bab 63: Strategi Resepsionis

Xu An mengangguk setelah mendengar cerita Liang Dani.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​​​‌​‌​‌​​​​​‌​‌‌​‌​⁠

'Rupanya kesan pertamaku soal Jin Dayong memang tepat. Dia memang orang yang licik dan penuh tipu muslihat.'

Namun dalam babak pertama hari ini, Jin Dayong jelas tidak berhasil menang.

Memang banyak pekerja yang sempat tergoda, tapi kebanyakan hanya mengambil telur teh lalu pergi begitu saja. Sebagian kembali ke lokasi konstruksi, sebagian lagi balik ke Restoran Cepat Saji Xu.

Ambil contoh Qiao Xingguo, salah satu pelanggan tetap mereka. Dia sedang duduk di restoran sekarang, sudah menghabiskan telur teh dalam dua gigitan sebelum dengan lahap menyantap makanannya.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​​​‌​‌​‌​​​​​‌​‌‌​‌​⁠

Dia mengobrol dengan istrinya sambil makan. "Restoran Cepat Saji Xu tetap yang terbaik. Porsinya besar, mengenyangkan, dan rasanya enak."

Restoran Lezat memang sudah kalah hari ini, tapi menurut Liang Dani, belum tentu mereka tidak akan meniru model restoran mereka sepenuhnya untuk merebut pelanggan besok.

'Tadinya aku berencana menunggu sampai bisnis stabil dulu sebelum memperkenalkan menu baru, tapi sepertinya jadwalnya harus dimajukan!'

Tebakan Xu An ternyata tepat sasaran. Jin Dayong memandangi segelintir pelanggan yang ada di restorannya, menggertakkan gigi kuningnya, lalu berkata kepada anaknya, "Besok, kita lakukan persis seperti Restoran Cepat Saji Xu. Harus sama persis!"⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​​​‌​‌​‌​​​​​‌​‌‌​‌​⁠

Setelah merenungkannya sepanjang sore kemarin hingga semalam suntuk, Pak Han akhirnya menyadari bahwa masalahnya bukan pada kecepatan pengirimannya, melainkan pada jumlah pesanan yang menuju ke satu alamat yang sama.

Semakin banyak pesanan untuk alamat yang sama, semakin sedikit waktu yang dibutuhkan untuk setiap pengiriman. Sebaliknya, volume pesanan yang tinggi ke alamat-alamat berbeda akan membuat waktu yang dihabiskan berlipat ganda.

Untuk meningkatkan penghasilannya, dia harus menambah jumlah pesanan per alamat. Itulah strategi terbaik.

Ketika tiba di warung pukul sebelas untuk membantu mengemas kotak makan siang, Pak Han secara khusus meminta empat porsi tambahan dan menawarkan untuk membayarnya sendiri.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​​​‌​‌​‌​​​​​‌​‌‌​‌​⁠

Xu An mengira itu pesanan mendadak dari salah satu teman Pak Han dan tidak terlalu memikirkannya, jadi dia mengemas empat porsi tambahan dan memberikannya.

Perusahaan pertama yang dituju Pak Han hari ini adalah sebuah perusahaan perdagangan luar negeri. Setelah meminta resepsionis muda di sana untuk memberitahu para pelanggan, dia tidak berdiri menunggu di depan pintu seperti kemarin. Sebaliknya, dia membawa salah satu kotak makan siang ke meja resepsionis itu.

"Saya sudah memberitahu mereka," kata resepsionis itu, ekspresinya sedikit masam. Dia mengira Pak Han sedang mencoba mempercepatnya.

Di luar dugaannya, Pak Han mengulurkan kotak makan siang itu kepadanya sambil tersenyum. "Ini untuk Anda. Gratis."⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​​​‌​‌​‌​​​​​‌​‌‌​‌​⁠

Resepsionis itu memandang senyum di wajah Pak Han. Sebuah pepatah terlintas di benaknya: *tak ada orang yang tiba-tiba baik tanpa alasan*. "Saya sudah punya pacar," katanya spontan.

?

Pak Han terbengong sejenak sebelum menyadari bahwa resepsionis itu salah paham. "Oh, bukan, saya hanya ingin minta tolong sedikit," dia cepat-cepat menjelaskan.

Resepsionis itu masih berjaga-jaga, ekspresinya penuh kecurigaan saat menatap Pak Han.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​​​‌​‌​‌​​​​​‌​‌‌​‌​⁠

Melihat ini, Pak Han berjalan kembali ke sepedanya di luar, mengambil setumpuk kecil selebaran dari kotak pengirimannya, lalu kembali untuk menyerahkannya.

"Makan siangnya gratis. Syaratnya cuma satu, Anda harus memakannya di sini, di meja resepsionis. Kalau ada yang bertanya Anda dapat dari mana, berikan salah satu selebaran ini. Kalau tidak ada yang bertanya, tidak perlu dibagikan."

Dia mengambil selebaran itu dan sekilas membacanya. Itu promosi restoran cepat saji yang sah, bukan sesuatu yang mencurigakan atau aneh.

Resepsionis itu memandang kotak makan siang, lalu kembali menatap Pak Han. Setelah sejenak berpikir, dia mengulurkan tangan dan mengambil makanan beserta selebaran itu.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​​​‌​‌​‌​​​​​‌​‌‌​‌​⁠

"Baiklah, tapi saya tidak bisa menjamin semua selebaran ini akan habis terbagi."

Melihat resepsionis itu setuju, Pak Han menghela napas lega dalam hati dan berterima kasih berkali-kali.

Langkah pertama sudah diambil. Sekarang tinggal menunggu apakah hasilnya akan sepadan.

Tepat saat itu, para pelanggan yang memesan keluar, dan Pak Han pun sibuk melayani.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​​​‌​‌​‌​​​​​‌​‌‌​‌​⁠

Pak Han mengulangi taktik yang sama di tiga perusahaan berikutnya, dan berhasil membuat para resepsionis setuju setiap kali. Strategi hari ini sukses besar!

Resepsionis di perusahaan perdagangan luar negeri itu merasa permintaan Pak Han aneh, tapi karena sudah menerima makan siang gratis, dia harus mengikuti instruksinya.

Pukul dua belas, jam istirahat makan siang dimulai.

Resepsionis itu duduk di mejanya dan membuka kotak makan siang.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​​​‌​‌​‌​​​​​‌​‌‌​‌​⁠

Dia terkejut menyenangkan ketika melihat sup di dalamnya. Tidak seperti sup menu harian dari restoran lain yang encer, mungkin hanya ada sehelai rumput laut atau sedikit telur dan rasanya hambar.

Sup akar teratai ini benar-benar ada akar teratainya! Ada kacang tanah! Ada kacang merah!

Hanya dari melihat bahannya saja sudah bisa tahu sup apa ini!

Wadah berikutnya berisi Irisan Daging Babi dalam Saus Cabai Pedas. Irisan daging babi yang lembut tersusun di atas tauge, acar sayuran, dan kulit tahu. Di sela-sela irisan daging terselip daun bawang, bawang putih, merica Sichuan, cabai, dan wijen. Beberapa tangkai daun ketumbar menghiasi bagian atas, membuat mulutnya berair dan seleranya langsung bangkit.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​​​‌​‌​‌​​​​​‌​‌‌​‌​⁠

Wadah kedua berisi Tahu Mapo dan Kubis Asam Pedas. Bahkan dengan tutupnya masih terpasang, dia sudah bisa mencium aroma pedas menggelitik dari tahu itu dan sensasi asam dari kubisnya.

Wadah terakhir penuh sesak dengan nasi putih.

Resepsionis itu menatap hidangan di hadapannya, terpana. 'Se... semua ini hanya delapan yuan? Ini luar biasa murah!'

Dia lalu menarik selebaran dari lacinya untuk melihat menu hari berikutnya.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​​​‌​‌​‌​​​​​‌​‌‌​‌​⁠

Patty Daging Babi Kukus dengan Sayuran Asin, Telur Saus Ikan, dan Tumis Sawi Hijau, dengan Sup Tulang Babi dan Kubis Kering.

Lalu dia melihat menu untuk lusa...

*Hiss!* Resepsionis itu tidak bisa menahan tarikan napas tajam. Bukan hanya menu hari ini—setiap hari tampak luar biasa! Dan semuanya adalah masakan yang dia sukai!

'Entah besok dia akan membawakan makan siang gratis lagi atau tidak,' pikirnya. 'Kalau tidak, aku harus pesan sendiri saja!'⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​​​‌​‌​‌​​​​​‌​‌‌​‌​⁠

Makan di luar biasanya menghabiskan delapan hingga sepuluh yuan, dan tidak pernah semewah ini.

Menyingkirkan selebaran itu ke samping, resepsionis itu mulai menikmati makan siangnya yang luar biasa mewah.

Rekan-rekannya yang sudah bekerja keras sepanjang pagi mulai keluar untuk istirahat makan siang. Mereka berjalan keluar berdua-dua dan bertiga-tiga, mendiskusikan ke mana mereka harus makan.

Begitu melangkah keluar dari ruangan, aroma pedas menggelitik, gurih, dan menggugah selera langsung menyambut mereka. Serentak, beberapa orang di antara mereka menelan ludah.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​​​‌​‌​‌​​​​​‌​‌‌​‌​⁠

'Bau apa itu? Harum sekali!'

Saat jam makan siang yang sibuk, telepon Xu An terus berdering tanpa henti. Setiap panggilan adalah pesanan kotak makan siang baru.

Saat mencatat pesanan-pesanan itu, Xu An memperhatikan sesuatu yang ganjil. Hampir semua pesanan baru datang dari hanya empat perusahaan.

Keempat perusahaan ini adalah perusahaan yang telah ditambahkan ke rute mereka setelah membagikan selebaran, tapi bukan yang ditargetkan Xu An dengan "strategi resepsionis"-nya. Mereka berkembang secara alami.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​​​‌​‌​‌​​​​​‌​‌‌​‌​⁠

'Pak Han yang mengantar ke empat perusahaan itu, bukan?' Xu An teringat empat porsi tambahan yang diminta Pak Han saat makan siang, dan sebuah gagasan muncul di benaknya. 'Apakah orang itu menggunakan strategi resepsionis, sama seperti yang aku lakukan?'

Xu An membuka obrolan dengan Pak Han.

'Pak Han, selamat! Pesanan dari perusahaan-perusahaan di rute Bapak bertambah dua puluh tujuh. Bapak sudah tidak jauh dari penghasilan lebih dari seratus sehari.'

'Hehe, ternyata trikku berhasil,' balas Pak Han, menambahkan emoji puas.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​​​‌​‌​‌​​​​​‌​‌‌​‌​⁠

'Para resepsionis?' tanya Xu An dengan hati-hati.

'Bagaimana kamu tahu?! (emoji terkejut)'

Melihat balasan itu, Xu An tahu tebakannya benar. Pak Han memang menggunakan strategi resepsionis.

'Berapa kotak makan siang yang Bapak berikan ke para resepsionis hari ini?'⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​​​‌​‌​‌​​​​​‌​‌‌​‌​⁠

'Empat.'

'Baiklah, biaya empat porsi itu akan saya ganti. Terus pertahankan semangat kerjanya.'

'Bos terbaik! (emoji jempol)'

Setelah meletakkan ponselnya, Xu An mengusap stubel kasar yang mulai tumbuh di dagunya.⁠​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​‌‌​‌‌​​‌​​​‌​‌​‌​​​​​‌​‌‌​‌​⁠

'Mungkin aku harus mencoba strategi resepsionis ini di semua perusahaan?'

'Akan kucoba selama tiga hari dulu.'