Hari pertama berbisnis berjalan sangat lancar, bahkan melampaui ekspektasi Xu An.
Restoran telah menyiapkan lima puluh porsi makanan, tetapi semuanya ludes terjual sebelum pukul satu siang. Nampan di meja saji sudah bersih tak bersisa, bahkan hingga tetes saus terakhir. Tentu saja, nasi dan sup pun habis tak tersisa.
Namun, orang yang paling terkejut bukanlah Xu An, melainkan Nenek Xu.
Sejak pelanggan pertama masuk, Nenek Xu berdiri untuk menerima pembayaran dan tidak punya kesempatan untuk duduk selama setengah jam berikutnya. Pelanggan terus berdatangan, satu demi satu.
Sebelum restoran dibuka, Nenek sudah menduga bisnis ini akan laris dari peningkatan pesanan bento setiap harinya, tetapi ia tidak pernah membayangkan akan *selaris* ini.
Mereka menjual lima puluh porsi di tempat, mengantar lebih dari seratus pesanan bungkus, dan ia dengar mereka juga menjual enam puluh porsi lebih di depan lokasi proyek konstruksi itu.
Totalnya lebih dari dua ratus porsi! Dengan asumsi keuntungan dua setengah yuan per porsi, mereka telah mengantongi lima atau enam ratus yuan hanya dalam sekali jam makan siang.
Dalam dua minggu saja, mereka bisa menutupi biaya staf, sewa, dan utilitas. Setelah itu, semuanya adalah keuntungan murni.
Bukannya ia tidak pernah mendengar cerita tentang pedagang kaki lima yang meraup untung besar, tetapi ia selalu mengira itu hanyalah pekerjaan memeras keringat demi recehan. Orang hanya melihat kesuksesan mereka, bukan perjuangannya.
Namun sekarang, melihat Xu An, cucunya sendiri, menghasilkan lima atau enam ratus sehari hanya dari bisnis bento ini, Nenek Xu akhirnya mengerti apa arti "penghasilan bulanan di atas sepuluh ribu dari warung kaki lima"—itu benar-benar bukan sekadar mimpi.
Xu Lili merasakan hal yang sama dengan Nenek Xu. Ia bahkan menyesal karena sempat mengatakan tidak butuh gaji, hanya makan saja.
'Lihat angka penjualan Anzi. Apa dia terlihat seperti orang yang kekurangan uang?!'
Hanya dengan menyajikan makanan, membereskan piring, dan mengelap meja selama jam makan siang saja, ia sudah benar-benar kelelahan. Tangan kanannya bahkan sedikit gemetar sekarang.
Namun, yang lain pun tidak jauh lebih baik kondisinya.
Ambil contoh Zhou Qi. Sebagai mantan koki, ia biasanya hanya bekerja di dapur. Ia memasak saat ada pesanan dan bersantai saat tidak ada.
Siapa sangka di Kedai Makanan Cepat Saji Xu, mereka harus memasak semua pesanan sekaligus, lalu ia harus keluar dan menyajikan makanannya sendiri!
Liang Dani biasanya hanya mengantar pesanan untuk Sekolah Tinggi Nautika Kota Hai. Ia cukup naik sepeda, mengantar tepat waktu, dan sudah ada orang yang menunggunya untuk membayar.
Setelah uang dihitung dan makanan diserahkan, ia bisa langsung naik sepeda dan kembali.
Siapa sangka mengantar dari pintu ke pintu berarti harus mempelajari rute, mencari orang, dan menyelesaikan pembayaran? Pergi dari satu rumah ke rumah lain seperti ini benar-benar berpacu dengan waktu.
Lalu ia teringat bahwa pesanan yang ia antar hari ini hanya sepertiga dari total volume, dan jumlahnya akan terus bertambah. Gelombang keputusasaan melanda Liang Dani.
Sungguh, mencari nafkah itu memang berat. Orang-orang zaman dulu tidak berbohong.
Xu An sendiri telah mengambil sebagian besar pesanan antar. Ia mengayuh sepedanya begitu keras hingga hampir mengeluarkan percikan api hanya agar semuanya sampai sebelum waktu yang ditentukan.
Sekarang, kembali di restoran, Xu An akhirnya bisa beristirahat sejenak.
Ia mengeluarkan ponselnya yang terus berbunyi sepanjang pagi, membuka QQ, dan menggulir layar dua halaman ke bawah tanpa mencapai akhir pesannya.
*Hah!*
Setelah menghela napas, Xu An mengambil pena dan kertas, lalu mulai mencatat semua jumlah pesanan, alamat, dan waktu pengantaran dari pesan QQ-nya. Kemudian, ia mulai merencanakan rute pengantaran hari berikutnya berdasarkan tiga faktor tersebut.
Navigasi manual yang sesungguhnya!
Pesanan besok mencakup lima pelanggan baru, dan total jumlahnya naik tujuh belas porsi dibandingkan hari ini. Tren pertumbuhannya terlihat cukup bagus.
Namun, jika terus bertambah, ia harus mempertimbangkan untuk mempekerjakan lebih banyak orang.
Tetapi menambah staf berarti biaya juga akan melonjak, dan kedai kecilnya belum mampu menanggung terlalu banyak orang.
BIP BIP.
Suara notifikasi QQ tiba-tiba berbunyi. Xu An dengan santai membuka jendela obrolan dan melirik nama di bagian atas kotak obrolan: Han Tua.
'Bos Xu, kau orang lokal. Tahu lowongan kerja musim panas?'
'Kerja musim panas? Kau menetap di kampus selama liburan alih-alih pulang?' Xu An membalas pesan Han Tua dengan santai.
'Orang tuaku pergi berlibur, jadi aku hanya akan sendirian di rumah. Lebih baik aku cari kerja dan menambah uang saku. Ada info bagus, Bos?' tanya Han Tua lagi.
Xu An hendak membalas, 'Aku juga tidak tahu ada lowongan apa,' ketika tangannya tiba-tiba terhenti.
'Bukankah aku baru saja berpikir untuk merekrut orang? Pekerjaan musim panas, paruh waktu... bukankah itu pilihan yang bagus?!'
Ia bisa meniru sistem aplikasi pengantaran, membayar dengan komisi. Mereka dibayar berdasarkan apa yang mereka antar, jadi ia tidak perlu khawatir biaya operasional membengkak karena karyawan baru.
Paruh waktu, tentu saja, berarti tidak ada gaji pokok. Mereka mendapat penghasilan sebanyak yang mereka antar. Semakin banyak yang diantar, semakin banyak yang mereka dapatkan. Sama-sama untung!
'Aku butuh seseorang untuk membantu mengantar pesanan di sini. Apa kau tertarik?'
'Berapa bayarannya?'
'Komisi lima puluh sen per porsi. Kau dapat sebanyak yang kau antar, dan sudah termasuk makan siang gratis.'
Han Tua dengan cepat menghitung di kepalanya. Membagikan selebaran hanya dibayar dua puluh yuan sehari. Dengan komisi lima puluh sen per porsi, ia hanya perlu mengantar empat puluh porsi untuk mendapatkan dua puluh yuan.
Liang Dani biasanya mengantar lima puluh atau enam puluh porsi sekaligus, yang berarti ia bisa mendapat tiga puluh yuan per perjalanan. Ditambah lagi, sudah termasuk makan siang, dan satu porsi makanan mereka bernilai delapan yuan! Pekerjaan ini jelas layak dilakukan!
'Tiga puluh yuan sekali jalan. Lakukan tiga kali perjalanan, itu sembilan puluh yuan. Ditambah makan gratis... menghasilkan lebih dari seratus sehari bukan sekadar mimpi!'
'Aku mau! Aku bisa mulai besok!' balas Han Tua dengan cepat.
'Area pengantaran kita saat ini dalam radius satu kilometer di sekitar lokasi konstruksi Perpustakaan Kota Hai. Kau bisa membiasakan diri dengan rutenya dulu agar pekerjaanmu lebih mudah. Oh, dan kau harus menyediakan sepeda sendiri. Aku yang akan menyediakan wadah busanya.'
Melihat balasan "Oke" dari Han Tua, Xu An meletakkan ponselnya dan menghela napas lagi. Ia baru saja membuka kedai kecil, namun ia sudah menunjukkan potensi untuk menjadi seorang Zhou Bapi.
「Pukul empat sore.」
Istirahat singkat berakhir. Para kru mulai bergerak lagi, bersiap untuk makan malam.
Alasannya sederhana, karena mereka sudah punya tempat fisik, rasanya sayang jika harus tutup di sore hari padahal sudah membayar sewa.
Jadi, mereka memutuskan untuk tetap buka. Selama mereka buka, mereka setidaknya bisa menghasilkan sedikit tambahan.
Oleh karena itu, Xu An tidak menaruh harapan tinggi untuk layanan sore hari. Ia menetapkan jumlah makanan hanya empat puluh porsi, termasuk makan malam untuk tujuh orang di restoran—lima orang dewasa dan dua anak-anak.
Mereka bertujuh duduk makan di meja yang paling dekat dengan pintu masuk. Kedua anak kecil itu makan dengan lambat; yang lain sudah selesai, tetapi mangkuk mereka masih setengah penuh.
Nenek Xu ingin membantu menyuapi mereka, tetapi mereka menolak, memegang mangkuk mereka erat-erat dan bersikeras bahwa mereka sudah besar sekarang. Mereka adalah anak besar, dan anak besar harus makan sendiri.
Tidak bisa membujuk mereka, Nenek Xu menyerah dan membiarkan mereka makan dengan kecepatan mereka sendiri.
Beberapa warga sekitar, yang tidak ingin memasak makan malam di cuaca panas, datang mencari tempat makan cepat saji untuk mengisi perut.
Mereka melihat deretan keranjang bunga ucapan selamat di depan Kedai Makanan Cepat Saji Xu dan berjalan mendekat, penasaran ingin melihat makanan apa yang dijual tempat baru ini.
Begitu sampai di pintu masuk, mereka melihat dua anak kecil sedang makan dengan lahap dari mangkuk mereka.
Setelah diperhatikan lagi, makanan di mangkuk anak-anak itu sama persis dengan makanan di meja saji. Hal ini langsung membuat mereka ingin mencobanya.
'Murah, makanannya terlihat enak, dan anak-anak pemiliknya sendiri pun memakannya. Tempat ini jelas tidak berniat menipu siapa pun. Pasti bisa dipercaya.'
Dengan pemikiran itu, banyak orang yang lewat masuk ke Kedai Makanan Cepat Saji Xu.
Lewat pukul enam sore, semua makanan yang disiapkan restoran sudah habis terjual.
Zhou Qi dan Liang Dani membantu bersih-bersih sebentar, dan saat giliran kerja mereka berakhir, Xu An menyuruh mereka pulang.
Ia bermaksud membiarkan Kak Lili pulang juga, tetapi Xu Lili melihat tumpukan mangkuk dan sumpit kotor yang menggunung dan menolak untuk pergi, ia tetap tinggal untuk membantu yang lain.
Xu Kang dan Xu Le baru selesai makan pukul enam tiga puluh. Begitu kenyang, mereka mulai mengantuk dan tertidur dengan kepala di pangkuan Nenek Xu.
Sementara itu, Nenek Xu duduk di belakang kasir, memegang sempoa tua di satu tangan. Tangan lainnya bergerak sangat cepat, membuat biji-bijian sempoa beradu dengan suara KLAK-KLAK-KLAK yang nyaring.
Total pendapatan hari ini adalah—2.213 yuan!
Keuntungan setelah dikurangi biaya bahan adalah—700 yuan!
Jika mereka bisa mempertahankan pendapatan ini setiap hari, pendapatan bulanan akan mencapai—66.390 yuan!
Setelah dikurangi biaya bahan, tenaga kerja, sewa, dan utilitas, keuntungan bersihnya adalah—14.000 yuan!
Ini berarti Xu An hanya butuh satu setengah bulan lagi untuk mendapatkan dua puluh ribu yuan dan menepati janji yang ia buat pada dirinya sendiri.
Nenek Xu menatap Xu An yang sedang sibuk, merasa sekali lagi bahwa cucunya benar-benar sudah dewasa.
Komentar Chapter (0)
Login buat ikut berkomentar.
Belum ada komentar di chapter ini. Jadi yang pertama!