Setelah mengangkut wadah-wadah makanan olahan braising dan ember-ember sup kembali ke Restoran Cepat Saji Xu, mencucinya hingga bersih, lalu menyimpannya, Xu An hendak menutup pintu belakang dapur. Saat baru menjulurkan separuh badannya keluar, dari kejauhan dia melihat lampu di lantai dua Gerai 2 masih menyala.
'Sudah larut begini. Apakah ada yang masih bekerja di atas, atau mereka hanya lupa mematikan lampu?'
Xu An tidak yakin apa yang terjadi, tetapi bagaimanapun juga, dia harus memastikannya. Setelah mengunci pintu dan jendela Gerai 1, dia berjalan lurus menuju Gerai 2. Pintu besi gulungnya sudah tertutup.
'Kelihatannya mereka memang cuma lupa mematikan lampu.' Dia mengeluarkan kuncinya, membuka gembok pintu besi, dan menariknya ke atas dengan bunyi gemertak keras. Belum sempat Xu An melangkah lebih jauh ke dalam, dia mendengar suara tegas berteriak dari lantai atas, "Siapa itu?"
"Ini aku, Xu An! Mengapa kau masih di sini selarut ini?" sahut Xu An sembari melangkah ke lantai atas. Mendengar suaranya, orang di lantai dua berjalan ke pintu ruang kerja dan, dengan bunyi klik, membuka slot pintunya dari dalam.
"Bos, sedang apa di sini selarut ini? Ada masalah?" tanya Tang Wen. Kemudian, seolah teringat sesuatu, dia berbalik dan berjalan kembali ke dalam ruang kerja tanpa menunggu jawabannya. Dia mengambil sebuah berkas dari mejanya dan menyerahkannya kepada Xu An.
Saat menerima berkas itu, kelopak mata kanan Xu An berkedut hebat. Perasaan buruk mendadak menyeruak dalam hatinya. Setiap kali Tang Wen memberinya laporan, kelopak mata kanannya pasti berkedut jika laporan itu melibatkan permohonan dana. 'Tampaknya dompetku bakal jebol lagi malam ini!'
"Ini adalah metrik keterlibatan dari platform-platform daring utama untuk 'Acara Pembukaan Kedai Braising Xu' sejak dimulai hari ini. Peningkatan paling signifikan terjadi di aplikasi Big Eye. Unggahan dari para *influencer* dengan lebih dari sepuluh ribu pengikut rata-rata mendapat lima ratus balasan. Mereka yang memiliki lebih dari dua puluh ribu pengikut mendapat tujuh ratus balasan, dan yang di atas tiga puluh ribu pengikut mendapat seribu balasan. Dua *influencer* yang masing-masing memiliki tujuh puluh ribu pengikut bahkan mencatatkan jumlah komentar dan bagikan menembus angka lima ribu."
Tang Wen menunjuk beberapa bagian pada dokumen itu sebelum membalik ke halaman kedua.
"Karena kita secara khusus mewajibkan mereka menandai akun resmi kita, akun 'Katering Xu' milik kita telah menambah hampir delapan ribu pengikut baru sejauh ini. Jumlah suka, komentar, dan bagikan naik tiga puluh kali lipat dibandingkan sebelum acara! Hasil penarikan minat calon pelanggan sungguh luar biasa!"
Dia membalik ke halaman ketiga.
"Jangkauan artikel di akun publik WeiXun kita juga sangat bagus. Tanpa biaya iklan sama sekali, hanya melalui pembagian secara organik oleh anggota grup obrolan 'Restoran Cepat Saji Xu', artikel itu meraih dua ribu tayangan, seratus dua puluh tujuh komentar, dan enam ratus tiga puluh dua kali dibagikan."
Halaman keempat.
"Hari ini, kita melihat dua lonjakan lalu lintas pengunjung yang besar. Yang pertama saat Sun Tua memenangkan hadiah utama, dan yang kedua saat saluran berita lokal Kota Hai menayangkan liputan tentang pembukaan Kedai Braising Xu. Lalu lintas pengunjung selama lonjakan ini naik lebih dari tiga kali lipat dibanding waktu biasa. Selama lonjakan tersebut, pertanyaan yang paling sering diajukan orang-orang adalah seperti, 'Apakah pemenang hadiah utama cuma satu orang?' dan 'Apakah bakal ada hadiah utama lagi selama enam hari acara ke depan?' Kita mendapati lebih dari tiga ribu dua ratus tujuh puluh komentar seperti itu."
Pada titik ini, Tang Wen menarik napas dalam-dalam lalu membalik ke halaman terakhir. Nada suaranya terdengar mantap saat berkata,
"Berdasarkan data ini, saya menyarankan Anda untuk mempertimbangkan penambahan jumlah pemenang hadiah utama. Idealnya, satu pemenang per hari untuk enam hari tersisa dari acara ini. Aturannya: pemenang tidak boleh menang dua kali, jatah hadiah untuk hari tertentu tidak dapat diakumulasikan ke hari berikutnya, dan secara ketat dibatasi satu pemenang per hari."
'Tentu saja. Cuma ada satu alasan yang membuat Tang Wen mencarinya: dia butuh uang! Anggaran! Dana!'
Meski demikian, efek promosi dari acara hari ini memang tak terbantahkan. Jangankan orang luar, di grup obrolan kelas Xu An saja, banyak teman sekelasnya yang membicarakan Rasa Rebusan Neraka. Banyak dari mereka yang ingin patungan dan datang mencobanya sebelum masa sekolah dimulai.
Banyak orang di internet yang tertarik dengan gimik "Rasa Rebusan Neraka". Sekalipun tiap orang hanya membeli satu jin makanan olahan braising, mereka masih bisa menjual satu atau dua ribu jin. Ditambah lagi dengan daya tarik hadiah utama puluhan ribu yuan, akan makin banyak orang yang datang untuk berbelanja dan mengambil tantangan. Menjual tujuh atau delapan ratus jin sehari akan menjadi perkara mudah.
'Aturannya juga ketat: pemenang tidak bisa ikut lagi, dan hadiah harian tidak bisa diakumulasikan. Itu artinya jika tidak ada yang berhasil pada hari tertentu, hadiah utama tidak akan keluar. Aku bisa menghemat sepuluh ribu yuan.'
Hari ini, total empat puluh satu orang berhasil memenangkan hadiah ketiga. Dari jumlah itu, tujuh orang memilih untuk mencoba tantangan hadiah kedua, dan lima orang berhasil. Sisanya, tiga puluh tiga orang, memilih untuk mengejar hadiah utama, dan hanya Sun Tua yang berhasil memenangkannya. Total pengeluaran hadiah adalah 15.600 yuan, sedangkan keuntungan bersih kedai adalah 3.720 yuan, sehingga mengalami kerugian sebesar 11.880 yuan.
Hmm...
Setelah menghitung-hitung angkanya, antusiasme yang tersulut oleh laporan Tang Wen mendadak padam. 'Sebenarnya, promosi hari ini sudah mencapai tujuannya,' pikirnya. 'Analisis menunjukkan bahwa Kedai Braising Xu sudah berhasil membangun nama. Yang perlu kulakukan sekarang hanyalah mengelola bisnis ini dengan stabil dan menjaga momentum ini...'
Melihat binar antusiasme di wajah Xu An mulai pudar, Tang Wen dengan tenang meraih berkas kedua di mejanya dan menyerahkannya.
"Ini adalah perkiraan lalu lintas pengunjung untuk enam hari ke depan berdasarkan data hari ini. Kita akan melihat lonjakan kecil besok dan hari Rabu, dengan gelombang orang yang tertarik oleh 'Rasa Rebusan Neraka' datang untuk makan dan menerima tantangan. Saya memproyeksikan rata-rata sembilan ratus tiga puluh tujuh pengunjung pada masing-masing hari itu. Hari Kamis, lalu lintas akan turun ke titik terendah, sekitar empat ratus pengunjung. Namun hari Jumat, Sabtu, dan Minggu akan menjadi periode puncak baru. Hari Sabtu akan menjadi yang tersibuk, dan saya memperkirakan kita bisa mendapati sekitar seribu lima ratus pengunjung pada hari itu."
Dia membalik halaman tersebut.
"Jika kita menawarkan daya tarik hadiah utama sepuluh ribu yuan setiap hari, semua angka yang baru saja saya sebutkan akan berlipat ganda!" Tutur kata Tang Wen makin cepat, suaranya meninggi dengan rasa antusias yang tak tersembunyi. "Selain itu, pengikut aktif kita di akun Big Eye akan melonjak menjadi sekitar tiga puluh ribu, dan pengikut akun publik WeiXun kita bisa mencapai delapan ribu. Semua pengikut ini adalah target demografis kita: warga lokal Kota Hai yang memiliki daya beli!"
Tang Wen menarik napas dalam-dalam lagi dan melanjutkan.
"Berdasarkan rasio sekitar delapan puluh delapan jin makanan braising per seratus pengunjung, kita harus menyiapkan seribu enam ratus lima puluh jin untuk besok dan hari Rabu! Delapan ratus delapan puluh jin untuk hari Kamis! Dan dua ribu dua ratus jin untuk hari Jumat, Sabtu, dan Minggu! Selama tujuh hari acara pembukaan, keuntungan bersih Kedai Braising Xu bisa mencapai 65.140 yuan! Ditambah dengan pelanggan setia yang kembali lagi, kita benar-benar bisa menembus keuntungan bersih tujuh puluh ribu yuan hanya dalam tujuh hari!"
Karena berbicara begitu cepat dan menggebu-gebu, Tang Wen langsung terengah-engah begitu selesai bicara. Seluruh tubuhnya terhuyung, dan sejenak dia tampak seperti akan pingsan karena kehabisan napas.
'Angka-angka itu terlalu ideal,' pikir Xu An. 'Mana mungkin kita bisa benar-benar mencapainya di dunia nyata. Menjual dua ribu dua ratus jin sehari sama sekali tidak realistis. Sekalipun Zhang Dezhen dan yang lainnya bekerja tanpa henti dari jam 2 siang sampai jam 10 malam, mereka harus menyelesaikan satu transaksi setiap 14,4 detik. Bahkan jika kebanyakan orang membeli dua atau tiga jin sekaligus, itu tetap saja satu transaksi setiap setengah menit.'
'Lagi pula, jumlah pengunjung sulit ditebak. Kalau antreannya terlalu panjang, sebagian orang cuma akan menonton keramaian sebentar lalu pergi. Mendapatkan sepertiga saja dari proyeksi pengunjung yang benar-benar bertahan dan membeli, itu sudah merupakan tingkat retensi yang sangat tinggi.'
Namun kata-kata kunci—'penjualan harian dua ribu dua ratus jin', 'tiga puluh ribu pengikut di akun Big Eye', 'delapan ribu pengikut di akun publik WeiXun'—seolah-olah terpatri di otaknya. Setiap kali dia hendak membuka mulut untuk menolak usulan itu, frasa-frasa tersebut menari-nari dengan menggoda di depan matanya, membuatnya benar-benar terpesona, tak mampu berpaling apalagi mengucapkan sepatah kata penolakan.
'Bagaimana mungkin ada orang yang bisa menolak itu! Mustahil ditolak! Tapi aku benar-benar tidak mau mengeluarkan enam puluh ribu yuan! Ada banyak hal yang harus kubayar saat ini; enam puluh ribu yuan itu bukan jumlah yang kecil bagiku!'
Setelah berhasil mengatur napasnya, Tang Wen kembali berdiri tegak. Dia mengulurkan tangan, mengambil berkas ketiga sekaligus yang terakhir dari mejanya, lalu menyerahkannya kepada Xu An. Bibirnya terbuka, dan serangkaian kata-kata yang luar biasa menggoda meluncur satu per satu dari mulutnya.
"Bos, ini Rencana B yang saya siapkan. Kita bisa memanfaatkan kehebohan dari hadiah utama hari ini untuk meluncurkan gelombang promosi berikutnya." Jarinya menunjuk pada judul tebal di berkas itu. "Jika Kedai Braising Xu dapat menjual seribu seratus jin makanan braising besok, hari Selasa, maka kita akan menambah satu jatah hadiah utama ekstra pada hari Rabu. Hadiahnya bakal tetap sama..."
Lu Xun pernah menulis bahwa jika kau ingin membuka jendela di dalam rumah yang tertutup rapat dan pengap, kebanyakan orang akan keberatan. Namun jika kau terlebih dahulu mengusulkan untuk membongkar seluruh atapnya, mereka dengan senang hati akan setuju membiarkanmu membuka jendela.
Dibandingkan dengan pengeluaran enam puluh ribu yuan yang baru saja diusulkannya, biaya sepuluh ribu yuan yang sepele ini sekarang tampak sangat masuk akal bagi Xu An. Sama sekali tak ada yang salah dengannya!
'Dan kehebohan dari hadiah utama ini bisa bertahan selama dua hari penuh! Keuntungan bersih dari lima ratus lima puluh jin makanan braising adalah 3.720 yuan, jadi seribu seratus jin akan menghasilkan 7.440 yuan. Jika kita melakukannya pada hari Selasa dan Rabu, totalnya menjadi 14.880 yuan!'
'Dengan kata lain, bahkan setelah membayar hadiah sepuluh ribu yuan, aku masih mengantongi keuntungan bersih 4.880 yuan selama dua hari itu, di samping mendatangkan gelombang pengunjung baru ke semua akun media sosial kita!'
'Dan jika kita tidak mencapai target penjualan seribu seratus jin di hari Selasa, bahkan jika kita hanya menjual delapan ratus delapan puluh jin, itu tetaplah kemenangan besar. Apa pun yang terjadi, aku mendapatkan lalu lintas pengunjung dan meraup keuntungan lumayan. Pelanggan mendapat kesempatan menang besar, dan aku dijamin tidak bakal rugi! Semua orang mendapatkan apa yang mereka inginkan. Benar-benar saling menguntungkan!'
Setelah menulis kata "Disetujui" dan membubuhkan tanda tangannya pada dokumen Rencana B, Xu An berpamitan kepada Tang Wen. Dia meninggalkan Kedai Braising Xu, naik ke atas kendaraan roda tiganya, lalu meluncur di jalan pulang menuju Desa Keluarga Xu.
Cuaca terasa gerah, tetapi hembusan angin dari kendaraan roda tiganya membawa kesegaran yang menyenangkan. Saat udara sejuk menerpa dirinya, Xu An perlahan-lahan tenang dari antusiasmenya dan akhirnya menyadari apa yang baru saja terjadi. Tergoda oleh bisikan iblis Tang Wen, dengan sekali kibasan tangan, dia baru saja menghempaskan sepuluh ribu yuan lagi untuk acara pembukaan Kedai Braising Xu!
'Hmm... Mungkin aku harus mencari di TaoBao untuk melihat apakah ada alat yang bisa melindungi dari hipnosis?'
'Xu An benar-benar curiga kalau Tang Wen menguasai ilmu hipnosis. Kalau tidak, mengapa dia selalu menyetujui usulannya yang membutuhkan pengeluaran 'uang dalam jumlah besar'...
'Sudahlah. Mending aku menghubungi pemasok peralatan dapur saja. Aku butuh mereka mengantar dua set ember sup lagi besok pagi, kalau tidak, tidak mungkin kami bisa memasak seribu seratus jin makanan braising hanya dalam satu pagi. Aku juga perlu menghubungi Wang Fulong dan Liu Daxi untuk meminta bantuan mencari beberapa tenaga dapur berpengalaman untuk disewa. Aku juga akan menghubungi Paman Han untuk melihat apakah ada mahasiswa yang mencari pekerjaan paruh waktu; aku bisa merekrut beberapa orang untuk membantu melayani dan menimbang pesanan di kedai braising. Dan aku juga harus memberi tahu Zhang Dezhen...'
'Peningkatan mendadak sebanyak lima ratus lima puluh jin ini akan sangat memberatkan tiga mesin dapur otomatis kami. Haruskah aku menghubungi Paman Han dan membeli dua lagi?'
'Tapi ruang di Gerai 2 terbatas. Menambah satu mesin saja sudah pas-pasan, apalagi dua, hampir tidak mungkin. Namun aku sangat membutuhkan mesin pencuci sayur otomatis dan mesin pemotong sayur otomatis!'
'Ah, terserah deh. Satu saja kalau begitu. Kedai braising punya banyak sayur untuk dicuci, jadi aku akan memesan mesin pencuci sayur otomatis dari Paman Han dulu. Semoga saja dia punya stoknya dan bisa mengantarnya besok...'
'Aduh! Kok masih banyak sekali yang harus dilakukan?! Kapan semua ini akan berakhir?!'
Komentar Chapter (0)
Login buat ikut berkomentar.
Belum ada komentar di chapter ini. Jadi yang pertama!